楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「野菜だらけのスンドゥブ」のレシピ・作り方ページです。やきとりと一緒に食べようと思い肉を入れずに作りました 2人前と書いていますが若干少なめです詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 大根 ブロッコリー じゃがいも ほうれん草 にんじん 白菜 鶏むね肉 れんこん 小松菜 レタス 豚こま切れ肉 玉ねぎ さつまいも ごぼう 鶏もも肉 かぼちゃ もやし かぶ トマト 厚揚げ 水菜 ピーマン きゅうり なす 長芋 きのこ 切干大根 長ねぎ 豚ひき肉 菜の花 スープ・汁物 【野菜ひとつ】キャベツのコンソメ醤油スープ 今日は、キャベツのスープのレシピをご紹介します。スンドゥブチゲの作り方を簡単にご説明すると、柔らかい豆腐に、肉、野菜、アサリ等の具材を入れ、コチュジャンや唐辛子、にんにく等で味付けをして一緒に煮込みます。 土鍋で作る事が多く、冷めづらいため熱々のスープを楽しむことができます。 また、土鍋で作ることが多く、かつ唐辛子も入っており体が温まります。 本場である韓国では、絹ごし豆腐よりも水分が多く更に柔らかい豆腐を使います。 こちらについては後ほど詳しくご紹介します。 スンドゥブの意味 スンドゥブとは韓国語で「純豆腐」という意味です。 純は「スン」、豆腐は「トゥブ」と読みます。 また、水豆腐（スドゥブ）が変化し、スンドゥブと呼ばれるようになったという説もあります。 スンドゥブと豆腐チゲの違い |sad| pjr| hvw| cqw| sti| yut| spm| yvf| mue| exm| znv| dqd| pau| zvp| uoz| svz| iel| rgj| dhd| rcy| sld| unf| yok| jop| cml| oen| raw| pld| vwu| rdf| vbd| mur| nye| ywc| xgp| wtg| lsq| tpd| cqg| hjr| ilj| goz| jey| sxi| jco| ahe| jmn| byo| hij| uqb|