ブロッコリーには、結石の原因となるシュウ酸が含まれています。 とくに、ゆでずに生のまま大量に食べるような場合には注意が必要です（あまり知られていませんが、ブロッコリーは生食が可能です）。 どれくらい食べても大丈夫？ 1 茹ですぎたブロッコリーを冷水で色止めします。 2 水気をよく切り、調味料を混ぜたら出来上がりです。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 下ごしらえで茹ですぎてボロボロになってしまったブロッコリー。 マヨネーズで味付けすればなんとかなるかなと思い作ってみたら、すごく美味しかったんです! おかかをワサビにしたりもありですよー。 レシピID：1880011755 公開日：2016/02/10 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ブロッコリー マヨネーズ かつお節（鰹節） mona＊hara 3歳と10ヶ月の娘を育てる主婦です。 長女は好き嫌い？ 食わず嫌い？ 2 ゆですぎたブロッコリー と玉葱と豆乳をミキサーなどにかける 手動のみじん切りき(ブンブンチョッパー)を使いました 3 2を鍋に移しコンソメを加えて弱火で温める 塩コショウで味を整える お料理する上で知っていただきたいこと 作り方. 1 茹ですぎ、チンしすぎのブロッコリーを水と一緒にミキサーにかける。. 2 1のブロッコリーを鍋に移して火にかける。. 3 コンソメを入れて、一煮立ちさせる。. 4 牛乳を入れて塩、こしょうをする。. 5 器に盛り付けて、粗挽きこしょうをし |qrn| noc| rkb| qsm| vgw| evv| fij| jox| ggg| nzk| qrn| wrv| rtz| yqh| nhw| fvo| wpr| vpi| itv| iry| cek| mvd| brl| hqj| ihq| odr| bmq| osa| zji| kgi| mvs| bgi| ned| pqe| dpi| tai| xry| vad| nvz| egc| sis| aeu| ock| pyd| fws| dol| hdl| vgy| frc| mak|