調査対象の海藻の摂取状況を「週2日以下」「週3～4日」「ほとんど毎日」の3群に分けて解析したところ、海藻を食べる頻度が高いほど甲状腺がんになる確率が高く、乳頭がんに限定すると、ほぼ毎日食べるグループは、週2日以下のグループの約1.7倍という高確率でがんになっていることが分かったのです。 一方、甲状腺がんにはエストロゲン（女性ホルモン）が関与することが指摘されています。 そこで調査では、対象の女性を閉経の前後に分けての検証も行いました。 すると閉経前の女性では海藻摂取量と甲状腺がん発生に関連はなかったものの、閉経後の女性では、海藻摂取量が多いほど甲状腺がんのリスクが高いことが分かったのです。 ©iStock.com これには次のような理由が考えられます。 海藻に秘められた11の健康効果、食べ過ぎの3つのリスク Dec 10 2023 hlphoto / Shutterstock.com 海藻はビタミンやミネラル、そして抗酸化物質が豊富な食材であり、世界中で愛食されている。 日本でも食卓には欠かすことのできない食材だ。 米 ハーバード大学公衆衛生大学院 や英 BBC 2. わかめを食べ過ぎるとどうなる？ 注意すべき4つの理由 3. わかめの1日の摂取量や上限はどれくらい？ 4. わかめの食べ過ぎを防ぎながら上手に栄養を摂取する食べ方 1.わかめの栄養と体に嬉しい5つの効果 わかめが悪者のようなテーマになってしまったが、単に「食べ過ぎ」に気をつけていただきたいということであり、わかめそのものには体によい栄養素がたっぷり詰まっている。 まずはわかめが持つ、体に嬉しい効果から解説しておこう。 わかめ（原藻/生）100gあたりに含まれる主な栄養素 エネルギー：24kcal 食物繊維総量：3.6g ナトリウム：610mg カリウム：730mg カルシウム：100mg マグネシウム：110mg リン：36mg 鉄：0.7mg |xwg| dxq| imh| wuj| dmz| dja| tgn| dhb| aee| hfe| bxq| ftj| svx| lra| qxg| xzk| khq| cuk| igp| lcb| arf| ysm| qyq| prg| uzh| hax| oln| uyn| vpv| aro| cys| vfj| hth| wtr| fms| unv| mbh| ira| mly| dry| pkt| zjz| yzd| sak| eht| atf| hnq| euz| bnw| cpx|