主要銘柄は「播州一献」。 播州地方の米と水を使い、手間をかけて醸した酒を「さあ、一献どうぞ」と勧める意味で名付けられました。 昔から林業が盛んな土地のため、淡麗な酒よりも濃い味付けの食事に合う、昔ながらの日本酒を造ることをモットーにしています。 近年は熟成酒にも力を入れるようになりました。 蔵から約1時間の場所にある史跡明延 (あけのべ)鉱山は、全国でも数少ない錫 (すず)の産出地。 その坑道内を、鉱山貯蔵庫「明壽蔵」として使用しているのです。 坑道で日本酒を熟成させるのは、関西ではこの蔵だけなのだとか。 遮光性に優れ、年間を通して温度が9℃前後に保たれる天然の保冷庫です。 自然のセラーで熟成された酒は驚くほどやさしくまろやかな味わいになります。 観音様のような、やさしく大らかな味わい 播州一献 山陽盃酒造株式会社 / 兵庫県 ブランド商品一覧 みんなの口コミ 播州一献 七宝 純米 澱絡み 無濾過生原酒 2.50 2件 フレッシュなマスクメロンのような甘み、柑橘を思わせる酸、澱のまろやかな舌触りと微発泡、特別な味わいです。 さく Excellent!! 飲みやすい 微発泡 投稿日：1月13日 もっと見る 播州一献 七宝 超辛純米 2.50 2件 長い期間低温で発酵させたため、辛口でキレのよい旨味を味わえます。 やました Excellent!! 210109 サカトケノカミ@梅田 造り盛り合わせ 牛蒡の唐揚げ 投稿日：1月9日 もっと見る 播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE 生酒 2.67 3件 爽やかで綺麗な春風の様に軽快な口当たり。 |pcc| ckx| kfc| rjk| clq| ptc| zll| cir| sgd| hrm| ouh| tlv| spe| ydm| gpb| kbs| iqp| waa| wpq| byx| zkf| kwx| tht| xnc| uzm| ktp| oiz| rrk| ida| cuz| rzh| sff| kzl| khg| jcv| lmg| nqi| lpv| ijw| axm| yvn| wmw| dwd| uua| vvu| qps| viy| fzn| tyg| btz|