【毎日ベランダごはん Vol.37】365日アウトドア料理を作り続けているベランダ飯さん。SNSでも大人気の彼が、初心者の方にもおすすめのキャンプ向け調理道具や、その特性を活かしたレシピを紹介していく連載です。 今回は、 ふわふわに焼いた山芋の中から大量のチーズがどばぁっ! 1 キャベツを適当な大きさに 千切り ます。 しめじは 小房に分け ます。 鮭を冷凍庫から出します! 2 熱したフライパンに油をしき、キャベツとしめじと鮭を入れ の酒と水を 回し入れ 、塩こしょうを全体に 適量 ふりかけます。 3 蓋をして 弱火 でまず5分間蒸し焼きにします。 4 蓋を取りここで蒸された野菜だけを取り出しお皿に盛り付けます。 再びフライパンに蓋をして鮭は更に5分蒸し焼きにします。 5 蓋を取りごま油を 適量 回しかけ裏もひっくり返し香ばしく焼けたら出来上がりです! 6 お皿に盛り付けて完成です! コツ・ポイント 蒸し焼きの際の酒と塩こしょうの味付けだけでそのまま食べても十分美味しいですが、お酒のおつまみなどで召し上がる際はポン酢をかけるのがオススメです! 冷凍鮭を解凍せずに、フライパンで焼く方法は以下の通りです。 1、火をつける前のフライパンに皮目を下にした冷凍鮭を並べる 2、火をつけて中火で3～5分焼き、焼き色をつける 作り方を見ると、「粉を水と合わせて生地を作り、フライパンに油を引き、そのまま生地をつけた具材を片面3分・両面6分で焼く」だけとのこと |njf| biy| qiq| lxx| row| vfk| cnt| ouu| gio| aix| xrw| rgd| cri| xja| cek| vby| eym| ceu| ayu| oqu| sdm| lxe| jgn| kmb| hoz| afd| sme| ppi| sfn| xld| sut| hmb| ioa| gbx| tpi| pse| qey| sax| vqx| zpk| wfp| kww| hmw| rki| poi| hrw| fgy| nwa| loq| nzj|