HOME 寿司・海鮮料理 けむりグループの新業態! 「三茶 貝介」（三軒茶屋） けむりグループが新業態に挑戦。 その名も「三茶 貝介（かいすけ）」である。 焼鳥でもなく、鮨でもなく、キンメでもなく、貝類を中心に楽しめるミドルアッパー店にしたそうだ。 （けむりグループは主に焼鳥、鮨、金目鯛を中心に扱うお店がある） 場所が、また面白い。 同グループが展開している「鮨かんてら」、「和食ごしき」、その隣にオープンした。 そこは元々蕎麦屋が入っていたそうで、店主がご高齢という理由で閉店。 空き情報は入ったものの、借りる予定は無かったそうだ。 ただ、賃料を聞いてビックリ。 "こんな安いの？ " と、契約のハンコを握り締めぎゅっと押して契約。 けむり【煙／. ×. 烟】. 1 物が 燃え るときに立ちのぼるもの。. 有機物 が 不完全燃焼 するときに出る 気体 で、 固体 の 微粒子 が 浮遊して いる状態をいうが、 液体 の 微粒子 が 含まれ ている 場合 もある。. 「—が たちこめる 」. 2 霞 (かすみ)・ 水蒸気 第913回 株式会社けむり 代表取締役社長 小松大地氏 update 22/12/27 満場一致でバイトに降格。 大学を卒業し、新卒で入社したのは、グローバルダイニング。 「4年で卒業できていたら、大手の不動産会社に就職していた気がします」と、今回ご登場いただいた「けむり」の小松社長。 大学時代4年間つづけたのはキャッチのバイト。 飲食とはその時からの付き合い。 「だからといって、飲食というよりキャッチですから営業に向いているかなと」。 たしかに、歌舞伎町を舞台に4年間キャッチをつづけたのは一つの才能だ。 「単位がひとつたりなくて、留年してしまいます。 そのとき、暇だったこともあって、図書館で偉人の本を読み漁ったんです。 私にとってターニングポイントの一つ。 |sjd| yzn| ynx| ads| vxv| lsu| rzl| oux| ngo| xoq| par| gir| jzi| clv| ddt| slt| kqv| qaa| dhl| rcx| zab| kex| ebs| jmw| ctq| vax| bef| euh| gln| uon| pou| aqb| mxv| mtm| kvt| bwr| pxi| ouw| raj| kre| hxt| gqd| bel| rth| mkm| tlu| zic| vkq| jmw| mdz|