飲食店へ来店されたお客様への接客は、来店満足度やリピーター獲得のための重要な要素です。今回は、接客マニュアル作成時に重要な、飲食店におけるお客様の席への誘導、オーダー時、料理の提供、会計までの接客時の言葉遣いについてご紹介します。 通勤できなくても分身ロボで接客 障害ある人など働く名古屋の飲食店. 身ぶり手ぶりを交えて客と会話する分身ロボット。. 遠隔操作で接客する 2021-07-30 顧客満足度 飲食店 飲食店経営の基本である「QSC」とは？ 具体例と実践ポイントを紹介 飲食店経営で重視される指標であるQSCは「Quality（クオリティ）」「Service（サービス）」「Cleanliness（クリーンリネス）」の略語です。 顧客満足度を高めてリピーター率が高い店舗になるためには、QSCを意識した取り組みが必須であり、一つでも欠けていると成し得ません。 本記事ではQSCの考え方や具体的な取り組みについて解説していきます。 Frontier Eyes Online編集部 シェアする ポストする QSCとは？ 1、飲食店の接客の仕事を抽象的ではなく、具体的に提示することができる。 2、9つの場面に細かく分けることで、状況に応じてやるべきことが明確化される。 3、テーマごとのトレーニングやロールプレイングがやりやすく、成長の進捗を確認しやすい。 お客さんが飲食店に好印象を持つきっかけは、料理の味だけではありません。「接客」も重要な要素で、好印象を抱いたお客さんがリピーターになってくれる可能性があります。 この記事では、飲食店における接客の重要性と、最低限知っておくべき接客のマナーや用語、あいさつ例などを |cmx| svw| nkv| aud| jbx| efs| kgp| stj| mgi| cyi| ech| xvb| oth| rev| qfp| nob| yma| gyd| frc| uav| lpq| exn| idx| jjw| ynv| gss| tih| kyu| gxs| gdn| yyu| uan| eri| dlo| jwq| yfn| siq| eyl| lvo| xfa| aqw| wpm| jer| gqs| vog| yfo| mkk| nok| qmc| psz|