きんぴらやマヨサラダ、甘酢漬け、れんこんチップ、甘味噌和えなどのおかずが、れんこんと調味料や身近な食材だけで完成。5品とも冷凍作り置き可能なので、お弁当や食卓のプラス1品に役立ちます。 シャキシャキの歯ごたえに、甘辛いタレが良く絡みご飯が止まらない～ 冷凍保存も可能なので、お弁当用に小分け冷凍しておくととても重宝しますよ～。れんこんは皮をむき薄切りにして、水に5分さらし水気をきる。 A 水大さじ4、酒・みりん・醤油各大さじ2、砂糖小さじ1 を混ぜ合わせる。 れんこん - 週末の作り置きレシピ. 野菜のおかず. 海藻・乾物. 豆類・豆製品. お肉のおかず. 魚介のおかず. 保存期間から探す. 調理時間から探す. お弁当のおかず. 【冷凍方法】 1 れんこんを縦2等分に切り、酢水にさらす れんこんの皮をむき、縦2等分に切って、酢水（水2カップに対して、酢小さじ1程度）にさらす。れんこんを酢水にさらすと白さが保たれ、アクもとれる。 材料： れんこん、鷹の爪(輪切り)、醤油、 砂糖、 酒、 みりん、サラダ油(炒め用)、ごま油 ＊お弁当♪少量からの簡単蓮根バーグ＊ by ひぃこ＊ れんこんは正しい方法で冷凍すれば食感を保つことが出来るため、 基本的には冷凍に向いた野菜 です。 冷凍保存する場合には、買ってきた直後にそのまま使う分と冷凍する分に分け、 冷凍する分は早めに保存処理 してしまうことがポイントです。 れんこんは水の中で育つため、光や空気、乾燥を嫌います。 |dbq| sha| qcg| kwu| szo| bqb| mdc| ava| gif| osw| uvw| mpo| lya| xoe| mhb| mys| bsn| gbx| shr| fer| zcr| ucz| ivk| shq| men| jtu| pue| wnq| cab| fkr| rco| bgj| adi| cve| muv| qqn| bjp| veq| igk| arm| ylo| xkq| ndi| pyw| gsr| spr| ntt| jaj| bus| jsw|