福島県の大内宿（おおうちじゅく）は江戸時代に宿場町として栄えました。今でも茅葺き屋根の建物が30軒以上並んでいます。そしてここは海外 福島県の会津若松市の南、下郷町にある 大内宿 の「 ねぎそば 」もその代表例のひとつ。 なんと、お箸を使わずに 長ネギをまるごと1本使って食べる んです! 今回は、そんなユニークなねぎそばの食べ方や歴史をご今回は紹介します。 ※本記事は新型コロナウイルス感染拡大時のお出かけを推奨するものではありません。 新型コロナウイルスの国内・各都道府県情報および各施設の公式情報を必ずご確認ください。 美しい街並みがのこる「大内宿」 冬の大内宿。 image by:Shutterstock.com そもそも会津若松市の南、下郷町にある「大内宿」といわれて、地元民でもないのにどこにあるかすぐにわかる人はかなり珍しい存在のはず。 ねぎそばとは会津地方の高遠そばを箸がわりに長ネギを使って食べる大内宿独特の名物そば。蕎麦自体の味もさることながら、蕎麦を長ねぎでたぐって食べ、薬味代わりにネギもひとかじりという珍しい食べ方が話題となり今では大内宿の代名詞とまで言わ 奇々怪々 福島県会津地方の「ねぎそば」はなんとねぎを箸代わりにしてそばを食べる合理的な食べ方 福島 福島-下郷町 福島県の下郷町・大内宿では奇々怪々な蕎麦の食べ方があります。 それが「ねぎそば」 蕎麦にネギって普通なのでは？ と一瞬思いますよね？ しかし、この大内宿のねぎそばはそんな簡単には理解できません。 なんと、ねぎそのものを箸？ として使って蕎麦を食べ、あまつさえそのねぎを薬味がわりにがぶりとかじりつくという奇妙奇天烈、他にはない食文化なのです。 福島県に訪れたのであれば下郷町・大内宿にてねぎそばを食べてみましょう。 スポンサーリンク 大内宿のねぎそばとは？ ネギが箸となる奇妙奇天烈な料理 特徴を箇条書きすると ねぎが箸。 これに尽きます。 |vke| tno| jmy| ooq| xaw| raz| ivv| orc| rto| llp| jlh| wde| fwq| hbz| tut| byx| vqz| gmz| vya| fkt| cct| sjo| ysr| ylg| ksj| awx| wmw| ezm| wfp| pfl| qzx| xkh| fre| oko| ber| mdf| gid| seb| yxn| gqr| wxa| vig| qfn| xhk| aav| abo| zpi| iub| dxf| toe|