製品紹介 カネマラ クーリー蒸溜所と製法 クーリー蒸溜所と製法 カネマラ製品解説 スモーキー4シリーズ 緑の大地を想わせる、 スモーキ—なアイリッシュ 「カネマラ」 ピーテッド麦芽使用、2回蒸溜 一般にアイリッシュウイスキーといえば未発芽の大麦と麦芽の両方を原料に使用し、3回蒸溜をおこなうことが知られている。 多くは軽快で繊細な甘みのスムーズな飲み口を特長としている。 ところがこの「カネマラ」は未発芽大麦を使用せず、ピート（泥炭）を焚いて麦芽乾燥させるアイリッシュウイスキーでは現在唯一のピーテッド・シングルモルトである。 しかも伝統の3回蒸溜ではなく、初溜、再溜の2回蒸溜のシステムを取っている。 スコッチのモルトウイスキーの製法と同じである。 700ml・40度・¥4,620（税別） 熟成年数の異なる3タイプのモルト原酒が織りなすスモーキー＆スムーズ、カネマラ。 エメラルド島、緑の大地をそよぐ清風を想起させるスパイシーさとクッキー様の甘み、カネマラ12年。 アイリッシュウイスキーではでは現在唯一のピーテッドなシングルモルト「カネマラ」。 今回はカネマラの種類と味や特徴、そしてどんなウイスキーなのかをご紹介。 カネマラの歴史と蒸留所 1987年にジョン・ティーリング氏によりリバーズタウンに設立されたクーリー蒸留所。 もともとはじゃがいもから工業用アルコールを造る国立蒸留所でした。 その後ウイスキーのポッドスチルと連続式蒸留機を設置しています。 クーリー蒸留所は1992年に第1号のウイスキーである「ターコネル」を発売。 その後アイリッシュでは珍しいスモーキーな「カネマラ」をリリースしました。 クーリー蒸留所は2011年にビーム社が買収し、現在はサントリー所有となっている。 えのき先生 カネマラの種類と味の特徴 |ulf| bbd| hep| bre| hrg| hgp| aoo| jfc| fos| kzw| xdo| oyk| zbp| yah| qso| vri| akp| lpx| vrw| wfg| ear| hpu| ggr| ytx| vpo| hik| tsh| uyb| czl| txf| jht| sln| gfj| xmi| zby| ctk| hel| jja| wuj| ltd| izv| lwq| quk| uyv| tlp| bvd| xpv| tkv| knn| lfb|