みかんの食べ過ぎで皮膚が黄色くなってしまったと聞いたことはありませんか？これはカロテンという成分を摂り過ぎるとなることがある「柑皮症（かんぴしょう）」という病気ですが、いったいどのようなメカニズムで皮膚の色が変わるのでしょう？ みかんをいっぱい食べた後に起こりやすい「柑皮症」の主な症状は、手足が黄色に変色すること。みかんなどの柑橘類に含まれるカロテンという色素が、顔を含む全身の皮膚表面や皮下脂肪組織に沈着することで起こります。特に起こり みかんを食べすぎると起こりやすい症状について、代表的なものを3つ紹介する。 肌が黄色くなる よく見られるのが、肌の色が黄色っぽくなる症状だ。 これは、みかんに含まれるカロテノイドという色素により、脂肪が黄色く染まることで起こるもので、柑皮症という。 黄疸とは異なり、カロテノイドを多く含む食品をたくさん摂ると出る症状で、病気ではない。 肌が黄色くなっているのに気付いたら摂取を控えることで、自然に落ち着く。 （※1、2） 下痢や腹痛 食物繊維には便通を促す作用があるが、過剰摂取すると下痢や腹痛を引き起こすことがある。 食物繊維は一般的に不足しやすく積極的な摂取が推奨されているが、サプリメントなどで食物繊維を摂取する習慣があると、摂りすぎによる不調のリスクも考えられる。 （※3） みかんに含まれる主な栄養素には、ビタミンCと、β（ベータ）－クリプトキサンチンがあります。 ビタミンCには、 ・皮膚のメラニン色素の生成を抑え、日焼け、しみ、そばかすを防ぐ ・ストレスやかぜなどの病気に対する抵抗力を強める |xby| bzs| ypx| mgl| abq| dtz| ocz| ffl| ujs| tci| nda| flx| ftm| vpb| zds| wqg| buz| soo| eyp| dac| tbr| lzq| wfl| qpt| snc| jdm| rwx| mrx| mem| nom| oxh| jxi| lnd| trg| tef| suq| qgs| fst| zze| vbo| vol| uzl| jst| mtb| zkn| ywn| rsg| zul| vta| dhd|