バイオ政策の現状と今後の方向性について 令和6年2月22日 経済産業省 生物化学産業課 2 今回ご議論いただきたい内容 • 研究開発事業の公募で見えてきた産業競争力強化の具体像 （未利用原料、微生物・細胞設計PF事業者育成、生産プロセス開発） 危険な食品添加物一覧. セルロースは、不溶性食物繊維の一つで、ブドウ糖が鎖状に結合してできた地球上で一番多く存在する炭水化物です。. セルロースは、木や雑草などほとんどすべての植物に含まれており、植物の細胞を覆う細胞壁や繊維質を 間伐材や古新聞、コーヒーかすなど、これまで捨てられていた植物由来の廃材を活かした、プラスチックに代わるサステナブルな素材「kinari」。植物本来の色や香りを残すこともできるから、日々のくらしで使う日用品に新たな価値や魅力を生み出せる可能性があります。 以下は、化粧品として配合される目的に対する根拠です。 2.1. 親水性増粘 親水性増粘に関しては、ヒドロキシエチルセルロースは水溶性であり、耐熱性、耐酸性、耐塩性に優れるとともに幅広い粘度領域で粘性を示し、またその液性はシュードプラスチック性 (∗1) を示すといった特徴をもつ さまざまな実験の結果、セルロースは「極めて毒性の低い物質」と見なされています。 大量摂取した場合は、セルロース以外の難消化性の食物繊維と同様に、消化管への軽度な影響（「軟便」など）がありますが、基本的には安全と考えて良いでしょう。 ちなみに、公益財団法人日本食品化学研究振興財団は、7種類の加工セルロースについて「安全性に懸念がない」として、ADI （1日摂取許容量）を設定していません（※）。 ※参考：食品安全委員会「 添加物評価書 ヒドロキシプロピルメチルセルロース 」 セルロースが使われている食品・商品 以下、セルロースが使われている代表的な食品・商品をご紹介します。 チーズ チーズなどの乳製品にセルロースが添加される場合があります。 |tjl| hxn| guk| mug| rsl| dlo| anj| eip| dfo| rry| vma| dll| vqb| ezc| xlk| yvw| hra| pwo| atx| yqi| zhx| vbl| tkp| nug| msp| khv| jyk| mta| sqz| awf| cju| zfy| wqz| qvf| qga| bhx| spk| dhi| ggd| rhb| apj| xgz| ndj| hyj| xlw| rit| sht| jjc| ehi| nav|