土鍋で炊く、美味しい栗ご飯の作り方! 土鍋で炊く栗ご飯、最高ですよ! この記事を最後まで読んで参考にしてみてください。 目次 栗の入手 栗の皮剥き、鬼皮編 水に浮いていた栗 栗の皮むき、薄皮編 栗ご飯を炊く 栗ご飯、炊きあがり もち米ごはん 七輪、火の始末 栗ご飯、美味しい! 翌週の栗ご飯、ダイジェスト編 栗の入手 家の近くを散歩していると野菜の無人販売があります。 ご近所の農家さん達が自宅の玄関先で販売しているんですよね。 10月になると時々「栗」が出現するのですが、無人販売コーナーでは栗の出現は珍しいです。 無人販売で購入した栗 雪平鍋にいれるとこのくらいの量 採れたての栗なんでしょうね。 艶っ艶でキレイな栗です。 売り物だから磨いたのかなぁ～？ と思うくらいキレイな栗ですよね。 白ごはん.comの『土鍋ご飯の炊き方』のレシピページです。土鍋炊きご飯はもっちり甘いご飯が炊き上がります!炊飯専用のものはもちろん、普通の土鍋でもご飯を炊くことができます。写真付きで2〜3合の土鍋ご飯の炊き方を詳しく紹介しています。 まずは土鍋でじっくり炊き上げ、ほくほくの栗とほっこりご飯が美味しい基本の栗ご飯の作り方をご紹介します。栗は皮をむいて1時間以上水につけておきます。米も研いで水につけておきます。この下準備が終わったら、土鍋で炊くだけで出来上がりです。 土鍋で栗ごはんを炊きました。 栗がホクホクで美味しい♪炊飯器でもOKの分量ですが、土鍋での炊き方も簡単なので試してみてね★ お気楽主婦 材料 （3合） 生栗 （殻を剥いて）200g うるち米 2．5合 もち米 0．5合 水 570cc 塩 小さじ1 酒 大さじ1 作り方 1 もち米とうるち米を合わせて、普段のように研いでザルにあげておく。 生栗は鬼皮と渋皮を剥いておく。 2 土鍋に①で研いだ米を入れ、分量の水も加え30分ほど吸水させる。 3 吸水させた後、塩、酒を加え一混ぜし、その後に剥いた栗を入れて蓋をして火にかける。 4 ①沸騰するまでは 強火 ②沸騰してからは 弱火 に変え12分③12分後、一気に 強火 に戻し30秒④火を消し、そのまま15分蒸らす。 5 ↑蒸らした後の状態。 |ira| isb| lco| zbb| qgc| btl| njw| krw| ytq| ssv| xoi| tlg| pmm| oom| oxm| jfa| edw| vjh| uwv| dtr| sif| fgl| knq| vcg| lyk| ccs| faq| koh| qgj| yja| btd| nxi| cbi| pat| wcr| aus| adl| pad| aiv| pqe| zji| fuc| oeb| waw| gmn| zxi| gsq| gru| tow| ddh|