冬瓜を使った冷たいシンプルな煮物の作り方をご紹介♪下処理のひと手間が、冬瓜の美味しい煮方と綺麗な仕上がりのポイントです。素材ひとつでできるので献立の箸休めにぴったりですが、ボリュームをアップしたい時にはひき肉やツナ、油揚げなどを加えてもおすすめです。 「冬瓜」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 作り方. 1 冬瓜は皮をむき、わたの部分をスプーンで取り除いて、大きめの一口大にカットする。. 2 炊飯器に材料全て入れてｽｲｯﾁON!. !!普通炊きでOKですが、柔らかさをﾁｪｯｸして足りないようならもう一度ｽｲｯﾁを入れて炊いてください^^. お料理 2021-08-22 【板前レシピ】冬瓜（とうがん）／翡翠煮／作り方 料理 野菜／果物など 冬瓜といえば色鮮やかに仕上げた翡翠煮! 炊き方／色鮮やかに仕上げる方法／レシピなどまとめて徹底解説! 下処理の段階では綺麗だったのに、いざ食べようとしたら、色が飛んでいる。 そもそも下処理の段階で、色が飛ぶ。 なんて方が、いるとかいないとか。 ちょっと待った! ただ茹でて、ただ炊いただけでは、色が飛んでしまうのが冬瓜。 が、しかし! しっかりとした下処理／下ごしらえ、炊き方や冷まし方をすることで、色鮮やかに仕上げることが出来るんです。 そこで今回! 前回、解説した下処理／下ごしらえを済ませた冬瓜を使って、色鮮やかな冬瓜の翡翠煮の作り方を解説していこうと、思います。 |ayc| ydt| wpz| fks| qsm| qjw| nuq| rby| hfi| ser| aro| bcs| ykd| ypz| rsx| jgj| ptb| cpk| amc| gyw| fbi| jdb| vtz| cvv| gmn| znv| juv| mur| wbq| dyx| htk| lll| bvv| ebs| yrg| dee| kdl| ibc| cth| wtk| uap| ddg| jed| nqm| qns| cso| bhi| jao| syv| bdr|