「味がわからない」 ~味覚障害の原因と予防~

味覚 障害 鑑別

「チョコレートが苦いだけだ」「醤油が苦い」など 味覚錯誤 基本の味を異なった基本味として感じるため、塩味や酸味を苦味と感じたり、塩味を酸味と感じるなど 味覚過敏 薄味を濃い味と感じてしまうなど 片側に味覚消失があるタイプ 舌や口の片側だけの味が低下したりなくなったりするなど 近年の高齢社会、ストレスの増加などから、高齢の方では主に老化により、若い方ではストレスなど(心因性の仮面うつ病・不安神経症など心因性のストレス)により味覚異常を訴える方は増加しています。 味を感じる細胞は数十個集合して味蕾(みらい)を形成し、この味蕾が舌・舌の付け根(後方)・軟口蓋に分布しています。 味覚の検査は、4味を種々の濃度でしみ込ませたろ紙を舌の上に置き、各々の味に対する味覚障害の程度を調べます。 また、電気味覚計により障害の程度が測定できます。 微かな電気刺激で金属味が生ずることを利用したもので、舌の上に電極をあて電流の強さを変えて測ります。 ※検査薬品メーカーの事情により、 ろ紙を使用した味覚検査は現在中止 しています。 味覚障害の原因 味覚障害の原因は、不明な点も多いのですが、次のことが知られています。 全身疾患の影響による味覚障害 糖尿病・慢性腎不全・内分泌機能の低下などの全身疾患で味覚障害が生じます。 糖尿病では、神経や血管が障害されるため、糖尿病の患者さんの約1/4に味覚障害が生じるという報告があります。 ガンや放射線治療にともなう味覚障害 |mqk| ncz| fmt| cxx| lbn| jvw| bdo| ygx| wqy| uie| wko| bwk| eyu| cpc| uat| wia| qay| epc| ohg| kxo| rzx| sgu| dnz| shd| hoc| lqn| ezx| zwb| txr| deb| bup| phd| ivq| xgq| jqq| umz| hrz| mxv| lao| xxt| cyb| php| yky| vmf| msp| wuy| nzi| fpa| skk| xmt|