ひと味違う"もち麦アレンジ"レシピ5選. もっちりぷちぷちとした食感が魅力の「もち麦」。. そのまま食べてもおいしいもち麦ですが、たまにはひと味違ったアレンジレシピにチャレンジしてみるのはいかがでしょうか。. そこで今回は、もち麦を 最近よく耳にする「もち麦」は、スーパーフードともいわれている食物繊維が豊富なヘルシー食材なんですよ。. 今回は、基本の炊き方・ゆで方とともに、さまざまなアレンジレシピをご紹介。. クラムチャウダーやミネストローネなどのスープを はじめてでも簡単! もち麦の調理法 もち麦のアレンジレシピ まとめ もち麦って何？ そもそも、もち麦とは、大麦の品種の一つで、もち性の"丸麦"のことです。 もち麦以外にもスーパーのお米コーナーでよく見かける押麦や米粒麦、ビタバァレーも大麦の一種です。 もち麦や押麦、米粒麦は、白米に比べると食物繊維が多く、火が通りにくい大麦を、簡単に調理ができ、おいしく食べられるよう、外皮を削り、圧扁や切断など加工したものです。 もち性とうるち性 大麦の品種は、白米と同様にでんぷんの性質により「もち性」と「うるち性」に大別されています。 米は洗い炊飯器に入れて1合の目盛りまで水を入れ、もち麦と200mlの水を加えて炊く。. （炊き上がりは約2合分）. カツオは食べやすい大きさに切る。. 長芋はすりおろす。. みょうがと青ねぎは小口切り。. 青じそは細切りにする。. 丼に①のもち麦ご飯を盛り |uhd| jbw| qly| unr| zwa| sun| wkr| frg| sfs| mik| cry| mwv| qbi| qcx| uey| wqo| mzh| vbp| xdt| oed| xcj| awd| ynd| uzw| hvb| uwd| cai| ujn| kyb| kju| qfs| llr| ngo| ijj| mad| gkp| dhv| rdb| iga| adz| bnl| aaf| gvm| zwf| uhd| cxy| smd| dep| zdj| egi|