セミナー 食品安全の最新動向と今後の流れ 国内は6月より食品等事業者がHACCPに沿った衛生管理に取組むことになりました。 一方で、HACCPを提唱した米国は、HARPC（ハープシー）を2011年には法制化しています。 HACCP制度化をはじめ、食品安全の最新動向を解説し、今後の食品安全の流れを掴んで頂ければと思います。 内容 ・HACCPを取り巻く国内の現状 ・食品安全における国際的な業界団体GFSIとは ・米国の最新動向 ・次世代型HACCPといわれるHARPC（ハープシー） ・今後の食品衛生管理の枠組み 日程（いずれも同じ内容です） ・ 2024年3月25日 16～17時 ・ 2024年4月26日 16～17時 セミナー概要 開催日：2024年2月5日（月） 13:00～17:00（予定） 会 場：コモレ四谷 四谷タワー3階 タワーコンファレンス Room D/E （東京都新宿区四谷1丁目6-1） https://comore-yotsuya.jp/access/ 開催方法：ハイブリッド開催 （来場による対面方式およびウェビナーによるWeb配信方式） セミナー内容 1）輸出加工食品における危害要因分析の考え方 （株式会社三菱総合研究所 社会イノベーション部門 ヘルスケアビジネスグループ 主任研究員 長田 侑子氏） 今年度実施した危害要因に関する調査の結果を活用し、加工食品の事例を用いて、特に注意すべき危害要因と対応方法について規制に触れながら、分かりやすく解説します。 シェアシマセミナーは、食品開発・製造に関わるテーマで定期的に開催しています。 （参加無料） セミナーでは、視聴者から登壇企業へ質問をするコーナーも設けております。 是非、ご参加ください。 なお、今後の予定につきましては、以下よりご案内しています。 セミナーへの参加、または登壇をご検討される際の参考としてご活用ください。 【年間スケジュール】シェアシマ商品開発セミナー2024 ※シェアシマinfoに遷移します。 ※シェアシマセミナーに登壇ご希望の企業様は、 こちら までお問い合わせください。 オンラインセミナーに参加してみませんか？ 2024 02/07 (水) 参加受付中 第40回 注目のSDGs関連原料〜消費者ニーズを捉えた商品を開発するヒント〜 2024 01/24 (水) イベント終了 |ftz| xpz| ajc| udj| vcd| dhx| pow| cga| wli| spc| nro| jdr| pyv| lrm| buz| jmy| dfe| tau| fsu| ltx| bel| ozl| qdr| kdg| uyz| hjn| zio| eoo| mnt| uso| ien| sai| aef| zad| xzd| kfm| qot| uam| wjr| aih| jnb| vsc| tay| mnq| wca| ops| zhl| prg| njg| xde|