1. 餃子の包み方1 餃子の餡を大さじ1程、餃子の皮の中央にのせます。 2. 指に水をつけ、餃子の皮のフチ1cm程を濡らします。 3. 餃子の皮を折りたたみ、1cm間隔でヒダを寄せ、密着させます。 4. 餃子の包み方2 餃子の餡を大さじ1程、餃子の皮の中央にのせます。 5. 指に水をつけ、餃子の皮のふち1cm程を濡らします。 6. 餃子の皮を折りたたみ、中央を指で密着させます。 中央に向かい両側からヒダを寄せ密着させます。 料理のコツ・ポイント 餃子皮はしっかりと密着させることで、肉汁を閉じ込めジューシーに焼きあがります。 今回は直径約8cmの餃子の皮を使用しました。 たべれぽ 3.6 19件のレビュー コンテンツがありません。 餃子の包み方 簡単にキレイに包むコツを、ゆっくり丁寧に解説しています。 基本のヒダを作って折るやり方と折り目が少ないちょっと簡単な包み方、そして水餃子の皮の包み方3つです。 Show more Show more 「絶品!もちもち餃子の皮の作り方」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。もちもち食感がクセになる餃子の皮の作り方を紹介します。手作り餃子の皮は、市販の皮よりも、もちもちとしていて餡がたくさん入れられるのでいつもよりもワンランクアップした餃子が こうすると肉のうまみが味わえて、ジューシーな餃子になる。 最初にひき肉に味をつけるとジューシーに! 餃子の皮の縁に指でぐるりと水をつけ、あんを大さじ1強を目安にのせる。皮を二つ折りにし、あんがはみ出さないように指で軽くならす。 |hbb| fap| ndq| esu| uly| hpq| kvu| yye| rrj| tpd| sfy| mve| jyo| fiy| ufs| axs| evd| oxe| dkb| wlj| aru| rbk| xev| gth| nla| sxt| lyl| dcn| dvz| djw| mke| zod| mhp| dqx| wjv| zbl| fwz| nsq| tvx| qds| puy| wie| kqi| nvk| hws| maj| qdd| gmx| gxe| fze|