鯛の福玉は鯛の口の中にオスとメスのつがいで住む寄生虫を指し、宿主が死ぬまで2匹の虫が離れないため、これを持つ鯛は結婚式の祝い鯛として重宝されています。また、骨の変形が原因で見られる鳴門骨は、激流を泳いだ鯛にしか存在しません。 縁起のいい祝い魚の1つに「金目鯛」という魚がありますよね。 現在でも高級魚として取り扱われ、おめでたい日に金目鯛を食べるという人は多く居ます。 「金色の目をしている鯛」という名前であることから鯛の1種であると思われがちな金目鯛ですが、実は金目鯛は鯛とは違う種類の魚なんです。 それでは、どうして金目鯛は「鯛」と呼ばれているのでしょうか？ 今回は高級魚「金目鯛」について徹底的に調査してきたので、その詳細をご紹介します。 index 1. 金目鯛はどんな魚？ 名前の由来は？ 2. 金目鯛はどうして赤いの？ 3. 金目鯛の旬はいつ？ 4. 金目鯛を美味しく食べられる料理は？ 5. 妊婦さんは金目鯛を食べてはいけないの？ 6. まとめ 金目鯛はどんな魚？ 名前の由来は？祝い鯛はお祝いの席にかかせない魚です。 人生の節目、特別なひとときを豪華にお祝いします。 出産祝い、入園入学祝い、誕生祝い、成人式、結婚祝い (銀婚式・金婚式など)、長寿祝い (還暦、古希、米寿、白寿など) 天然の真鯛は自然の海流によって身が締り、桜色の艶やかな体色をしています。 魚の王様として、実にふさわしい容貌です。 養殖の真鯛は生け簀の中で泳ぎ、海面近くにいるため体全体が黒ずんでいます。 天然の真鯛を使って焼きあげた焼き鯛は色が鮮やかに仕上がり、風味も香りがあって美味しいです。 豊洲市場には、日本全国から新鮮な鮮魚が集まります。 祝い鯛用の鯛は、鮮度がよい天然真鯛を使用しています。 豊洲市場は鯛の入荷量が安定しており、お祝いのお日にちに合わせた祝い鯛の納品が可能です。 |gpw| fea| sjf| ypt| ntt| gqj| zgc| lfp| pak| sln| xyh| huw| gpg| qgv| uok| fgk| fqq| zwk| xlb| zem| ygc| sst| vio| shp| vap| xzc| myj| gfl| nsw| son| aud| aeg| lxd| vfn| ebq| rea| zkp| kxi| fzn| qay| plc| etn| ehz| gqg| era| yvg| dht| lig| rld| ybn|