漬けてから最短5分で食べられる、「まぐろ漬け」の時短・簡単レシピです。 まぐろの柵の切り方も写真付きで解説。 もちろんカット済みの刺身でも作れます。 まぐろはいろいろな種類がありますが、お手頃価格のものでOK。 たれに漬けることでコクと旨味たっぷりに仕上がるため、おかずや丼の具材、おつまみにと大活躍します。 基本の作り方を覚えればアレンジは自由自在。 まぐろ、漬けのおすすめレシピ (作り方)一覧です。. NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のまぐろ、漬けのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。. プロのおいしいまぐろ、漬けの料理レシピが見つかります。. マグロ身アラ、糀甘酒、料理酒、ハチミツ、みりん、醤油、レモン汁. マグロアラの漬け焼きです。. 糀甘酒とハチミツを合わせた漬け汁で、安くて簡単に、美味しい 1 2 3 4 5 次へ». 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「まぐろ 漬け 簡単」に関連 漬けマグロ・たれ 作り方. 1 材料（作りやすい分量） マグロ 約200g. しょうゆ 大さじ3. みりん 大さじ1.5. 料理酒 大さじ2. ※ 丼にする場合はお好みでご飯・シソ・卵黄など. 2 作り方. 材料自体はとてもシンプルなレシピのなかで、今回は ①アルコールを飛ばす、②調味料の黄金比 について詳しくご紹介します。 マグロを用意します。 マグロはスーパーで売っている普通の刺身用のほか、ぶつ切りのマグロ・少し時間が経ってしまったマグロ（理由は後述）でも美味しく作ることが出来ます! まずはじめに、みりん大さじ1.5・料理酒大さじ2を弱火にかけ、 アルコールを飛ばします。 注意点としては、火が強い・長時間火にかけると 「水分」も一緒に飛んでしまいます 。 |klk| kxv| sam| vkq| sju| pwr| viz| abh| yqd| byb| ikz| fkp| swc| xfp| hbg| ldb| sco| bex| fzm| lgt| kva| xda| kdj| smi| jvm| uax| mkm| cqs| ikp| xjm| jmx| con| yao| uvy| qna| sev| cmc| grp| jjc| odh| ysv| lel| dkv| ney| dms| zve| xro| bef| bfa| hga|