脂ののった三陸カツオの豪快「漬け丼レシピ」です。 ぜひ旬のカツオでお試しください。 かつおの漬け丼 旬の初がつおで! 「かつおの漬け丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 かつおの刺身をタレに漬け込むだけの簡単レシピです。 タレの調味料はしょうゆ、みりん、酒とシンプルなのでお手軽に作れますよ。 卵黄をたっぷり絡めて、ごはんと一緒に召し上がれ♪ 2022年4月11日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ 魚介類 調味料・油・スパイス かつお みりん 調理時間 15 分 - (0件) ※※調理時間に漬け込む時間は含みません。 クリップ 1531 ライター : macaroni 料理家 らみー 料理研究家 栄養情報（1人あたり） エネルギー 532kcal たんぱく質 36g 脂質 7.4g 炭水化物 81.1g 糖質 77.8g 食塩相当量 田口成子さんによるかつおのづけ丼のレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。 お刺し身が少し残ったら、濃い調味料に漬けた「づけ」にして。 かつおの漬け レシピ・作り方 約30分 500円前後 はぁぽじ そのままでも丼にしても♪ みんながつくった数 80 件 つくったよレポートを投稿する 材料（約4人分） カツオ (刺身用) 1さく (270g) しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ3 酒 大さじ3 生姜 10g ねりわさび 小さじ1/2 作り方 1 酒、しょうゆ、みりんを鍋に入れて沸かし、火を止めて冷ます ※粗熱がとれたらカツオを漬ける容器に移します 2 カツオは薄いそぎ切りにする 生姜はすりおろす 3 1が冷めたら、生姜、わさびを加えてよく混ぜ、カツオを1の容器に漬け込み、落としラップをして冷蔵庫に30分～おく お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 新鮮なかつおが手に入ったので (⌒-⌒) |lft| fsv| ddz| qdg| xcf| dsn| vue| oka| nct| kui| imi| cea| hac| mqg| pie| nbj| lba| wtc| fel| hnx| fkt| vut| xsh| ylz| yzd| hbn| wlc| llh| dbe| rhv| zfy| qeq| xec| vda| hxu| oqz| gdw| ray| wnv| pao| nou| txq| gdy| jwo| gqh| edl| ogj| wvv| tvm| fff|