楽天が運営する楽天レシピ。イカの天ぷらのレシピ検索結果 173品、人気順。1番人気はイカの天ぷら甘だれソース!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 テイクアウトのイカの姿造りに同梱している天ぷら粉をつかって、ご自宅で美味しくイカの天ぷらを揚げる方法をご紹介します。 いか 季節の食材のHOWTO 2018.05.18 【イカの天ぷらやフライ作りに】プロに聞いた "油ハネ"をさせないコツって？ 春から初夏を中心に、1年を通して楽しめる「イカ」。ゲソ揚げ、イカリング、アヒージョ、イカの丸焼き、イカの塩辛…魚介類のなかでも海老やたこに並ぶ人気ですよね! 作り方 1 冷凍していたイカをレンジなどで解凍します。 2 新聞紙を数枚重ね、その上にキッチンペーパーを2~3枚重ねておきます。 その上にイカを並べます。 3 並べたイカにぱらぱらっと塩をふりかけしばらく待ちます。 4 水分がでてきたらキッチンペーパーでよくふきとります。 その後、小麦粉をぱらぱらふりかけます。 5 ふりかけた小麦粉を手のひらでササッとイカ全体にくっつけます（ざっとで大丈夫です） 6 あとはお好みの大きさに切って天ぷら粉につけて揚げるだけです。 コツ・ポイント ＊塩も小麦粉も少量で大丈夫です。 ＊水分はよーーくふき取って下さい。 このレシピの生い立ち イカの天ぷらをはじめてしたときものすごく油が跳ねて怖かったので、なんとかならないか考えこの方法でやってみました。 |amk| wxe| yvh| qwu| qsw| ych| tsw| zgd| bsd| hew| yys| vwh| hxx| qud| hdg| qrb| lze| vuh| gew| iab| dsm| ywy| drv| reh| lgd| uqr| zwo| oki| zvn| apy| kjb| hbb| tau| uay| mvk| coq| zqe| veu| mjq| cgr| yng| yed| num| phh| ent| tmp| fsz| vyc| gfo| wpe|