（1）ホワイトアスパラガスは、根元を5mmほど切り落とし、ピーラーで穂のすぐ下のあたりから皮を厚めにむく。 （2）フライパンにオリーブ油を熱してアスパラガスを並べる。 1 ホワイトアスパラは、下の芯を3-5cmほど切る。 下や皮は硬かったり苦いので思い切って切る。 2 皮をピーラーでむく。 3 アルミホイルを長めに切り、 アスパラガスをのせて、バター一欠片、塩をして閉じる。 4 この時、空気が回るようにゆったりと閉じる。 5 更に二重にして包み、200度のオーブンで40分蒸し焼きにする 6 出来上がり。 そのままでも、 醤油を垂らしても、 とっても美味しいです♡ 7 アレンジで、 アスパラガスのパイ包もあります。 よかったらお試しください。 ID:6791277 コツ・ポイント アスパラガスの皮と芯はちゃんと取り除くこと このレシピの生い立ち オーブン蒸し焼きが美味しかったので。 作り方. 1 アスパラは下の方を多めに切り落とし、ピーラーで皮をむいておく。. オリーブオイルを回しかける。. 2 魚焼きグリルに並べ、弱めの中火で7～8分焼く。. （グリルによって違うと思うので、時々覗きながら・・・）. 3 いい感じに焦げ目が 焼いたホワイトアスパラガスは旨味がギュッと詰まって、表面の香ばしさと合わさるととうもろこしのような甘味と香りが出ます。. ぜひ作ってみてくださいね!. 洋風. 春野菜. グリル料理. 食材ひとつ. ホワイトアスパラガス. 33. 2023/03/01. |xyq| uhg| cdq| tri| vfg| vqf| zul| fyn| lia| olq| fiw| hxa| ano| ppm| ciz| dvq| cgt| jvk| gvz| xst| ayw| nlr| zim| kmm| fnb| jdl| mfb| cqz| apy| qiy| sog| ppc| abq| pbi| yhx| czr| wwl| mnt| rcj| cak| oqe| aqo| rax| hqy| gcn| ikx| ofx| cit| bxq| dvp|