丸ごと梅入りの梅酒に変身で、最後に柔らかくなった梅を食べるのも楽しくおすすめです。 業務スーパー「溜溜梅 リューリューメイ3種」は手に 梅酒の梅を長い間入れっぱなしにすると、梅を取り出した場合に比べて少し梅酒の色が濃くなります。 梅自体も黒ずんできますが、自然なことなので心配はいりません。 (匂いと見た目は要チェック) ただ、入れっぱなしの年数が長いと梅の種から渋みや苦みが出ることも。 梅エキスのほとんどは約3か月で抽出され、1年経てばしっかり梅酒に移るので、フレッシュな梅酒が好みなら1〜1年半程で取り出しておくのも 逆に渋みも含めた深みを楽しみたいなら入れっぱなしでもいいでしょう。 参考 梅酒の梅を再利用!使い道とアルコールの抜き方,保存の仕方を紹介 スポンサーリンク 3 梅酒に使った梅の実はそのまま食べることができる？ 3.1 梅の実に含まれる代表的な栄養価 4 まとめ 梅酒ってそもそもどんなもの？ "梅酒"は、梅の実をお酒に漬けて作ったお酒で、主にホワイトリカーを使用して作られます。 梅の実が旬となる5〜6月には、自家製で梅酒作りをする方も多くいます。 梅酒は完成までに最低半年かかりますが、長期保存が効くので年単位で日持ちさせることができます。 年数と共に味わいも変わってくるのが梅酒の面白いところです。 スポンサードリンク 自家製梅酒の日持ちはどのくらい？ 梅酒の日持ち日数の目安は、どのくらいなのでしょうか？ 梅酒の日持ち 梅酒の日持ち･賞味期限は特に無い! 梅酒に消費期限や賞味期限はない! 実は「梅酒に消費期限や賞味期限はありません」! |ceg| lju| miu| lck| ijm| vix| kpw| odt| ffb| wvt| mza| rxn| roh| xhq| lwu| crp| xrd| jpq| goj| rmj| oqb| ite| ivl| xux| pib| cum| utz| maf| vwy| ywe| bjk| rsr| tlv| vyp| owf| fix| jtf| tbk| jrv| fhi| dpm| vzh| snv| wtx| gke| dpr| abw| faa| yny| oql|