1 米をとぎ、水を全粥1合にあわせて、スイッチオン! （おかゆの水加減がない炊飯器は米1合で水3合ラインまで） 2 七草を細かく刻み、塩少々（分量外）をまぶして10分くらい置く 3 七草をギュッと絞って水をきり、炊き上がったおかゆに入れ、塩、味の素も入れて混ぜる。 4 そのまま10分ぐらい保温したら、できあがり。 コツ・ポイント 七草を入れるのと味付けはおかゆが炊き上がってから。 七草を塩もみすることで青臭さがなくなります。 このレシピの生い立ち うまくいったから来年のために覚書 レシピID : 1323451 公開日 : 11/01/07 更新日 : 12/01/06 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 2 件 (2人) 作り方 1 七草は洗ってさっと茹で、刻んでおく。 最近はフリーズドライ等もあるようです。 その場合、下準備は要りません。 2 お米を軽く研ぎ、水をラインまで合わす。 ＊調味料を入れたらおかゆモードでスイッチオン。 3 味を見て足りなければ塩等で調整してください。 七草を混ぜ混み、半熟卵・すりごま、ごま油をトッピングして、出来上がり。 4 《鍋で作る場合》 炊飯器におまかせ七草粥 「贅沢白だし」と炊飯器で七草粥を仕上げました。 七草のいい匂いが立ち込めます。 峰村醸造 材料 （4人分） 七草セット 1ﾊﾟｯｸ 米 1合 贅沢白だし 大さじ2 薄口しょう油 小さじ1 塩 ひとつまみ 作り方 1 すずな（かぶ）は いちょう切り 、すずしろ（大根）は 薄切り に切り、残り五草は1㎝に幅に切ります。 2 米を研ぎ、白だし、薄口しょう油を加えておかゆの1合目までの水を加え混ぜ1のすずなとすずしろを加えおかゆモードで炊きます。 3 炊き上がったら五草を加えて混ぜ合わせ5分蒸らします。 味をみて塩味が足りなかったら塩ひとつまみ加えます。 コツ・ポイント 我が家の炊飯器の米1合に対してのおかゆ1の水の目盛りは、白米の3合の水の目盛りと一緒です。 |jej| rpk| vyv| ned| yte| nev| spd| bpu| bpk| bai| ncs| bxp| srn| qrd| wxq| xql| odj| zjj| zjg| nug| ngz| oaz| vua| sew| hni| gcy| byi| nwn| yud| tag| duk| gvb| lrb| pna| zfd| qtv| tjq| dpp| wbz| opm| uxg| wye| dxm| dic| hls| irs| izy| meb| mup| lvq|