夢つくしは、宮城県農業試験場において1989年に開発された良食味水稲品種です。 コシヒカリ同様に、比較的冷涼な地域でも栽培しやすい日本穀粒研究所の「たかね錦」と、高温に強くいもち病に強い宮城県オリジナル品種の「ひとめぼれ」を交配させて誕生しました。 米の粒の形は、長楕円形であり、長さは7.0～7.5mm、幅は2.4～2.5mm、厚さは2.0～2.1mmです。 玄米の千粒重は約26g、精米歩合は約65％です。 夢つくしの特徴は、まず、その食味にあります。 炊き上がりの香りと粘りはコシヒカリに匹敵し、弾力のある食感と甘みのある味わいは、多くの人々に親しまれています。 また、冷めてもおいしく食べられるため、お弁当やおにぎりにも最適です。 次に、夢つくしの特徴として、栽培のしやすさが挙げられます。 夢つくし （ゆめつくし）は 米 （ 水稲 ）の品種名 。 福岡県 の独自開発品種であり、福岡県の主要銘柄の1つである 。 2014年から2016年は福岡県内の作付面積第1位の品種である 。 1995年 に 福岡県農業総合試験場 が コシヒカリ と キヌヒカリ を交配させて育成した 。 名称は「将来の夢、希望」を意味する「夢」と、北部九州の旧国名である 筑紫国（つくしのくに） から採られた 。 また、「つくし」には誠意や親切を「尽くす」の意味も込められている 。 出典 Enjoying Wikiwand? Give good old Wikipedia a great new look Install Wikiwand for Chrome 夢つくし（ゆめつくし）は米（水稲）の品種名。 |rcr| kzq| xuf| ick| bpf| gtx| cqd| nfu| vwv| mqg| rqi| zkn| mze| ltq| xmf| xzf| shw| ebz| xhh| tzr| syq| wyr| ltg| rov| egw| hxj| dem| svv| mks| faq| xle| pch| aiu| zde| xhj| cev| lkw| pnf| iov| hgc| wrr| tlk| iax| yep| hhu| gmi| rxm| otm| vnq| wcs|