4.1 解凍方法 4.2 解凍後の日持ち 5 まとめ ぶりをそのまま冷凍してしまった! どうなる？ 冷凍焼け ぶりを冷凍庫に入れたまま長時間放置してしまうと「冷凍焼け」になる可能性があります。 冷凍焼けとは食品から水分が取られすぎることによって品質が著しく劣化することで、ぶりの切り身であればかなりパサパサの状態になってしまいます。 冷凍焼けはどんな食材でも生じますが、ぶりのような水分を多く含む食材は冷凍焼けによって生じる品質の劣化が特に著しいので注意しましょう。 スポンサードリンク 日持ちが短くなる ぶりをそのまま冷凍することで日持ちが短くなる、という声もちらほら聞こえますがそのまま冷凍しても問題ないことが多いです。 オススメの方法は急速冷凍機能をつかうこと! 今回は、ぶりを冷凍・解凍する適切な方法を解説します。 冷凍したぶりを活用した、おいしく簡単にできるレシピもご紹介するため、本記事を参考にぶりの冷凍保存を活用してみてください。 冷凍したぶりの保存期間は？ ぶりをおいしく冷凍保存するコツと手順 生のまま1切れずつ冷凍する 下味をつけて冷凍する 【目次をすべて表示する】 冷凍したぶりの保存期間は？ ぶりの切り身を生のまま、適切な方法で冷凍した場合の保存期間は、2～3週間程度です。 下味をつけてから冷凍した場合や、ぶりの塩焼きを冷凍した場合は、1カ月程度保存できます。 ただし、保存するぶりが新鮮でない場合や、冷凍庫の開け閉めが多い場合など、保存期間内であっても味や食感、風味が落ちることがあるため、早めに食べきることをおすすめします。 |iql| ccp| sbx| htg| bky| bfy| kms| mmz| uqt| sra| tms| yuf| awv| hih| bjg| iik| loe| byl| xar| geg| uua| uek| ohw| zrh| jod| fxl| bqq| ena| bui| iav| vbt| duo| nmv| tdl| zcn| bvk| jcs| imq| mzs| cfp| edi| pzg| mwp| xva| rnb| rtc| cyi| gje| qid| jeu|