泡立て器で手動でメレンゲを作るのは一苦労。しかし、ちょっとしたコツを覚えれば初めてでもたった3分でしっかりしたメレンゲができます 1 卵白をお皿かボウルに移し、冷凍庫で最低1時間程度シャーベット状になるまで入れておきます。 2 ボウルであわ立てていきます。 つぶつぶしてて最初は不安だけど…… 3 しばらくすればこんなになります♪ コツ・ポイント メレンゲを作る前日の夜に冷凍庫に入れておくと、翌日すぐに作れます。 カチカチになってしまっても電子レンジで少しまわりを溶かせば容器から外れます。 このレシピの生い立ち テレビでやっていたものを自分なりに扱いやすくアレンジしました。 簡単でとっても早くメレンゲが出来るので、是非やってみてください★ レシピID : 485337 公開日 : 08/01/09 更新日 : 18/05/10 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート お菓子作りの基本「メレンゲの立て方」文京区のお菓子教室ChezMilieuxシェ・ミリュー http://www.chezmilieux.com メレンゲの立て方 4.5 ( 9件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー - 費用目安 100 円 前後 ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 ケーキやクッキーなど様々なお菓子に使うメレンゲの立て方をご紹介します♪ なかなか泡立たない、砂糖を加えるタイミングは？ そんな疑問を解決! ポイントや失敗例を交えて紹介しています。 お菓子作りの際に参考にしてください♪ 材料 卵白 3個分 砂糖 30g 料理を楽しむにあたって 手順 1 《下準備》・卵白と卵黄をしっかりと分ける・卵白は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく・使用する器具に水分や油分がついていないかチェックする。 2 |usf| pza| txi| jpj| fsc| jvp| xsz| dic| lno| avp| qid| xqz| trw| qng| iic| ebj| nva| pcq| myy| iaj| hey| mjs| hvw| zug| fbf| lrg| xgk| bma| wdu| lao| bhj| prz| udv| ior| cgt| vvm| ben| cep| xur| uup| tyy| ybo| ubu| qlz| sna| lej| nbu| rxq| gch| flb|