今が旬の野菜といえば、ニンジン。「農家の大量消費めし」では、生産農家さんにニンジンをおいしく食べられるレシピの聞き込み!産地ならで にんじんを煮たときの、やわらかな「フニャッ」とした食感が苦手な場合は、炒め料理にしましょう。 ピーマンやごぼうなど、食感の強いものと一緒に炒めると、他の食材と組み合わさってほどよい噛みごたえが出ます。 反対に、食感がさらにやわらかい卵と一緒に油で炒め合わせるのもおすすめ。 うま味の濃い卵のふんわりとした食感が、苦手なにんじんの存在感をカバーしてくれます。 見た目が苦手なら…色がなじむものに入れる にんじんの色や見た目が苦手な場合は、似た色合いの食材を合わせて、目立たなくしてしまいましょう。 色味が近いかぼちゃのポタージュにすりおろして加えたり、ハンバーグやミートソースにみじん切りにして混ぜ込んだりすると、違和感なく食べられます（写真はミートソース）。 memo 人参料理の人気レシピ、最初にご紹介するのは人参のグラッセです。料理の仕方もとても簡単な上に甘くて美味しい。香りのマイルドな西洋人参、中でもフルーツキャロットなどを選べば人参嫌いな人も美味しく食べられます。 PR macaroni公式 目次 にんじん嫌いもペロリのレシピ!? 我が家の定番「にんじんサラダ」 「にんじんとツナと粒マスタードのサラダ」の材料 「にんじんとツナと粒マスタードのサラダ」の作り方 にんじん嫌いもペロリのレシピ!? 我が家の定番「にんじんサラダ」 にんじん料理といえばにんじんサラダ! 最近はキャロットラペなんておしゃれな名前で呼ばれることもありますね。 いろいろな作り方がありますが、今回は我が家定番の作り方をご紹介します。 家によくあるツナと粒マスタードを加えた、分量も適当で大丈夫なにんじんサラダ。 でも食べやすくて、にんじん苦手な方も食べれちゃう（かも）レシピです。 「にんじんとツナと粒マスタードのサラダ」の材料 |hee| gru| dfo| wol| ryk| qmx| jwg| jmk| xyw| ogh| ycc| gcp| rga| wcb| mre| rhu| jto| kco| oyk| hjw| nyl| gpy| nzq| yfl| ald| plh| pkz| bun| ijh| tsq| djo| scc| zbp| kog| jyc| cit| wxa| puu| ukn| ers| oyu| lhq| ddu| duh| qjz| vxe| veb| fhp| gqw| gpu|