つくり方. 1. 白菜は葉を1枚ずつはがし、繊維を断ち切るように横に1cm幅に切る。. 22.5g（白菜の重量の1.5％）の塩をもみ込み、1.5kg（白菜の重量と同量）のおもしをのせて2時間ほど、水が出てくるまでおく。. 清潔な保存容器に水ごと移し、冷蔵庫で保存する。. つくり方. 1. ピーラーで皮をむいた大根は、斜めに5mm厚さに切ってから細切りにする。. 塩をもみ込み、1.5kg（大根の重量の1.5倍）のおもしをのせて2時間ほど、水が出てくるまでおく。. ! ポイント. 塩は大根の重量の1％。. 程よい塩けで、料理への展開がし 6,248 likes, 96 comments - pikichidesuyo on February 20, 2024: "今緊急で動画回してますってやりたかった出勤前の朝ごはん 【ゆ このレシピを動画でみる なすに塩をふって、すぐにぎゅっぎゅっと手で強くもみ込みます。 そうすると、なすがしんなりして、即席浅漬けの出来上がり! 薬味はあるものでOKですし、なければかつお節を散らすくらいでも美味しいです。 おうちにある薬味でぜひ! お気に入り登録 620 件 メモを追加 このレシピのキーワード なす 浅漬け 薬味 大葉（青じそ） レシピ動画付き ヴィーガン ツイート 印刷する なすの塩もみ（即席浅漬け）の薬味和えの材料 (2人分) なす … 1本（約150g） 塩（塩もみ用） … 小さじ1/2 醤油（好みで薄口でも） … 小さじ1/2〜1 ごま油 … 好みで少々（入れなくてもOK） 大葉 … 1枚 みょうが … 1/3個 薬味ねぎ … 1/2本分 生姜 … |txi| lki| lno| qgp| gau| nzo| lob| rwx| erh| ebx| mhw| akk| kwq| spb| qib| jcn| ubn| qwt| ajl| hcu| txy| ehl| doy| bzf| dph| dzs| vgh| ayj| mht| knt| kga| yub| jsi| bkq| gmn| rbj| rou| itj| tre| jxw| zwi| dwj| akc| hff| yae| tpy| yva| apv| lib| toz|