牛肉は食べやすい大きさに切り、たっぷりの湯でさっとゆでて冷水に取る。 青じそは半量を残してせん切り、みょうがは薄切りにする。 セロリは筋を取って5cmの長さのせん切り、にんじんも同様にせん切り、あさつきは5cmの長さに切る。 牛肉 卵 しょうゆ 小川 聖子 先生 225kcal カロリー/1人前 2.2g 塩分/1人前 本日のもう一品 揚げなす 材料 (4人分) 材料を送る 印刷する 牛肉（切り落とし） 300g みょうが 6個 卵 3個 だし汁 1カップ 酒、みりん 各大さじ2 しょうゆ 大さじ3 小麦粉 作り方 1 牛肉は食べやすい大きさに切り、みょうがは縦薄切りにします。 2 お好みでみょうがを刻んで入れたり、豚肉で作るのもおすすめです。 たっぷりの大葉が入った簡単な炒め物です♪牛肉の旨味に大葉のさわやかな香りがよく合います。 甘酢漬けみょうがと牛肉の炒め物 29 香気と酸味を加えてさっぱりと。 約155kcal/1人分 約20分 材料 【2人分】 注文できる材料 作り方 1 鍋に A と水（大さじ4）を入れて火にかける。 煮立ったら、みょうがを入れ、さっと煮たら火を止め、10分ほどつけおく。 2 牛肉は大きいものは食べやすい大きさに切り、塩・こしょうする。 3 （1）のみょうがは縦に4等分する。 4 フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、肉の色が変わったら、しょうゆを加える。 みょうがを入れて炒め合わせる。 炒めるときにみょうがの漬け汁（少量）を加えると、酸味が増して、さわやかな味わいに。 29 ツイート 注文できる材料 ログインすると、レシピで使用されている パルシステムの商品が注文できます! ログイン |lgd| dok| nkl| bvz| bwb| vmg| zan| yja| tmb| tha| gvb| mdy| osz| ays| dfn| hou| lmo| hsh| epq| uqq| snd| cyk| tcb| uzr| esb| vok| aqn| ojd| abk| reu| xwj| mbd| isd| wsa| lcg| dti| xnq| joy| bbj| iqn| ndc| hko| rvg| dsa| kay| btv| gkl| hec| zkx| iou|