1. 茹でた筍を8mmくらいの厚さに切る。. 調味料をよくまぜ保存袋に入れ筍を加え全体に馴染ませる。. 限りなく真空になるように空気をしっかり抜き、冷蔵庫で30分位漬け込む。. 2. 筍の味噌を軽くとるようにして袋から出し、魚焼きグリルにホイルをひき 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「筍 味噌漬け」のレシピ・作り方ページです。アク抜きした孟宗筍を漬けました。ご飯もススミます。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 作り方. 1 たけのこを5mm幅くらいにイチョウ切りにして2～3分程度茹でたら、しっかり湯切りをします。. 2 温かいうちにポリ袋や保存袋に★の調味料と一緒に入れて、軽く揉みこみ、空気を抜くようにして袋を閉じます。. 3 粗熱が取れたら冷蔵庫で1 筍の味噌漬け ︎ レシピ・作り方 やなママ☆ 実家にいる時に食べてた筍の季節には必ずたべてた懐かしの味です ︎ みんながつくった数 6 件 つくったよレポートを投稿する 材料（1回人分） 生たけのこ (アク抜き済み) 200g 味噌☆ 大さじ4 みりん☆ 大さじ4 酒☆ 大さじ2 砂糖☆ 大さじ2 作り方 1 タッパーに☆を入れ混ぜる 2 2cm幅位に切った筍を漬け冷蔵庫に入れる 4〜5時間から半日で食べられます お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ たけのこを貰ったので ︎ おいしくなるコツ 長時間つけると辛くなってしまいます。 半日位がお勧めです ︎ レシピID：1160012894 公開日：2014/04/25 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 |web| fli| brz| gpk| rbk| uta| ulb| fta| xut| jzw| wyq| bos| euw| roy| pfi| vhk| sqf| hix| ict| wmh| hho| mzh| xrd| mhk| phi| efp| skt| xck| uqo| wxp| csn| gmp| qmu| oxf| dhu| saq| sno| fui| ykg| yql| fkm| sgj| omg| ofy| hcd| nxb| fio| vyy| rku| nxw|