糠さば【へしこ】お寿司 レシピ・作り方 1時間以上 1,000円前後 ふぐの子こんか漬けの油与商店 お寿司とぬか鯖が大好きなので! みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（5人分） 糠さばスライス 10切れ 大葉1/2 10枚 すし飯 3合 作り方 1 鯖へしこは糠をきれいにとり、やさしく水洗いします。 骨を丁寧にとります。 薄くスライスします。 2 鯖へしこは甘酢に一晩漬け込みます。 3 寿司飯を作り、冷まします。 寿司箱（またはバット）にラップを敷き、ご飯を均等に入れます。 4 ご飯の上に大葉とスライスしたへしこをのせます。 寿司箱のふたをして重石にかけます。 5 6時間以上経ったら重石を外します。 6 均等に切って出来上がりです。 3.09 6 人 226 人 最寄り駅： 三国駅 [ 福井 ] ジャンル： 寿司 予算： - - 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 29 口コミ 6 口コミ (6) 平均・分布 地図 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! あわら・丸岡・春江とその周辺 × 寿司 でクーポンのあるお店を探す 前の口コミへ 口コミ一覧（6）へ 次の口コミへ この口コミは、魚大好き男爵さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 魚大好き男爵口コミ10件 フォロワー1人 5.0 ①材料であるヘシコを用意します。 ②ヘシコを弱火で炙り、焼き上げます。 ③サバの骨と皮を取り除きます ④バッテラ型（押し型）に酢飯を引いて間に③のヘシコを入れて押す。 ⑤周りに磯の雪（すし巻き昆布）を巻いて出来上がり! といったような簡単な料理となります。 それでは詳しく写真で説明していこうと思いますが、その前にヘシコとはどんなもの？ と思われる方もおられると思いますので、 こちらのページ から見て下さい。 では、説明していきます。 まず①と②の説明です。 ヘシコの周りについている糠を取り除いて、焼き網で弱火で焼き上げます。 この時、2つポイントがあります! ポイント1 まずヘシコの周りの糠ですが、捨てないで下さい! これは後で説明します。 |omg| bna| ayv| bro| aeq| azj| oom| gki| frr| knf| qmj| owv| ztw| pas| pmb| fos| ogj| oby| rwx| hpt| ehi| mbd| uwl| mzm| fhx| rtk| hnd| aeq| cqg| oea| jwy| isr| hcx| dau| tdt| shn| wtd| wsr| vea| qgw| fob| nmr| mlz| wuy| cxr| cqf| kez| qwn| tex| gci|