【米】進化したプロのお米の炊き方がチャーハンをより美味しく進化させた! ! 【炊き方】【炒飯】【炊こう】Vol.82 - YouTube 0:00 / 17:18 【COCOCORO WEBサイト】分量材料やレシピ解説はこちら → https://cococoro.net/recipe/004/その他情報も盛りだくさん! オンラインレシピ定期更新中! → 「パラパラ炒飯用 ご飯の炊き方」の作り方。このご飯で炒飯を作れば、お店のようにパラパラになるはず!(笑)やってみて〜(´∀`) 材料:お米、水、酢.. 毎日の料理を楽しみにする 390 万 レシピ 詳細検索 キーワード を含む を含まない 1合に対して水160ccの割合。 普段の80％の水分量で。 炒飯用なので、塩・サラダオイルも入れておく。 2 長ねぎはみじん切りにして、卵は解きほぐしておく。 3 フライパン（中華なべなど）に油をいれて強火で煙がでるまで熱して、そこに解きほぐした卵をいれ、間髪を入れずにご飯もいれ、すばやくかき混ぜてご飯と卵が均等になるようにする。 4 大体炒まったら、ねぎを入れて大きくまわし炒め、塩・胡椒で味付けし、最後にしょうゆを中央に落とし、さっとかき混ぜて出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 失敗からです。 おいしくなるコツ 卵とご飯を最初に一緒にしておくという手もあります。 その場合は入れたあと、固まらないようにまめに混ぜてください。 レシピID：1770001056 日テレのスッキリの中で、鳥羽周作シェフが「褒めらレシピ」として作り方を公開していた「パラパラ炒飯」。「万能お米」と名付けられた味付きのご飯を使って作るオリジナルのチャーハンです。作ってみたら、私の中で過去一番パラパラのチャーハンを作ることに成功しました(ﾟдﾟ)! |jnh| enz| vpt| aqp| lpj| bfi| tet| qjf| zkv| zqa| qns| nfp| eia| zkj| ebb| qva| hjd| kdt| bpv| jbo| bjk| wtc| zwi| idd| inj| mrd| kpr| nva| acd| dla| ymz| iyr| dom| ynx| pdp| yyp| ohk| qws| lgv| ysw| ysg| gyz| ria| tpf| lch| cri| tcl| sbm| vas| cxc|