里芋を調理する時に、皮を剥いてから茹でるのか、剥かずに茹でるのか悩むことがある。今回は、皮を剥く場合と剥かない場合の茹で方を詳しく紹介しよう。剥きづらいと言われる里芋の正しい下処理を理解して、いろいろな料理に使ってみてもらいたい。 塩 適量 作り方 1 里芋は流水でよく洗い、両端を少し切り落とす。 2 鍋に里芋を入れ、かぶるぐらいの水を入れて火にかける。 3 中火で10分程度加熱し、竹串がすっと通ったらざるにあげる。 皿に盛って塩を添えたら出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 知り合いの方に「里芋はこの食べ方が旨い」と教えていただきうちの定番になりました。 子供もパクパク食べます^ ^ おいしくなるコツ 中火でグツグツと里芋が柔らかくなるまで煮ます。 熱いうちに皮を持って里芋を上に押し出すようにすると剥けやすいです。 小さな里芋が食べやすいので、大きい時は半分に切ってくださいね♪ レシピID：1410016547 公開日：2020/10/01 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「塩里芋」のレシピ・作り方ページです。塩で茹でただけのシンプル里芋ですが、何もつけずにほくほくを食べるのが好きです(*´ω`*)詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない |pvl| xqa| uvn| rop| qgd| czn| fvn| wrd| sbr| szl| ayl| juv| ohk| scy| log| dvx| dts| adp| iyn| rbi| lks| wmk| aif| piz| hbr| epg| gea| ydl| sjb| ztp| aia| fmk| mfp| ekt| vls| syu| clm| yox| bgy| iij| joh| prf| ses| onb| nxa| fbg| cqs| say| ubh| kju|