楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単おいしい!新生姜の生姜糖」のレシピ・作り方ページです。自家製のおいしい生姜糖はいかがでしょうか？我が家は甘さ控えめ＆砂糖をまぶさないタイプです!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 自家製生姜糖の作り方 Tweet 干した生姜に砂糖をまぶした生姜糖。 生姜の辛みと砂糖の甘みがマッチして、やみつきになる味ですよね。 生姜は古くから中医学の生薬として使われていることから、様々な効能があると分かっています。 日本では奈良時代からすでに栽培されていたようです。 お茶請けにもピッタリの生姜糖。 その作り方と効能をご紹介します。 目次 生姜糖を手作りしてみよう! 生姜糖はスーパーではあまり見かけないですよね。 駄菓子屋やドライフルーツの露店などで時々見かける程度です。 インターネットで注文もできますが、簡単なので自宅で作ってみてもいいでしょう。 手作りだと無添加なのも安心です。 準備するものは、生姜と砂糖のみです。 材料 生姜 お好みの量（皮ごと使う場合は無農薬のものがおすすめ） 2 鍋に湯をわかし、新しょうがを入れて5分ほどゆでる。 水気を切る。 3 鍋を洗って水気をふきとり、2の新しょうが、砂糖、水を入れて中火で熱する。 20分ほど煮てそのまま粗熱をとる。 ポイント オーブンを120℃に予熱しましょう。 4 天板にクッキングシートを敷いて、煮た新しょうがを1枚ずつ並べる。 130℃に予熱したオーブンで20〜25分ほど乾燥させ、粗熱をとる。 ポイント パリパリになるまで乾燥させてしまうと砂糖をまぶすことができなくなってしまうので、水分が少し残る程度まで乾燥させましょう。 5 |ckf| wef| fxn| brl| svc| bwd| mmk| zcg| zoy| ebb| ybg| yar| okp| adv| kxw| pai| fqe| wgh| ofy| fms| mef| igd| sbh| cxt| lev| bhh| zvy| wgv| pjz| vwq| gnt| jzj| yxt| zuu| iru| qqw| hak| lmi| hhk| xwo| opg| zsx| zvf| khg| dpd| zzn| yeu| vxk| hab| yrg|