チンゲン菜とニンジンのナムル 758 0 チンゲン菜を使った韓国風の和え物です。 30分 67Kcal ピリッとしたネギの辛味が大人の味わい。 食感のよいナムルは、程よい塩気とゴマの風味がお酒にぴったりです。 麦焼酎や韓国焼酎を水割りで合わせて、ゆっくり楽しみたいですね。 また、ノドごしのよいビールと一緒に頂いてもおいしいです。 チンゲン菜は長さを3等分にカットし、縦5mm幅の細切りにする。 ニンジンは5cm長さ、2mm幅の細切りにする。 長ネギは半分の長さに切り、細切りにする。 塩 (分量外)を加えた熱湯でチンゲン菜をサッとゆでてから冷水にとって冷まし、水気を搾る。 次にニンジンを加えて少し歯ごたえを残す程度にゆで上げて冷ます。 チンゲン菜とにんじんの塩昆布和えのレシピです。. チンゲン菜のシャキシャキ感と、塩昆布の塩味が効いていておいしいです。. ごま油の香りが食欲をそそる一品です。. ぜひ、作ってみてくださいね。. 調理時間：20分. 費用目安：300円前後. 保存 チンゲン菜とにんじんを使った低コストな常備菜。さっぱりポン酢味で食べやすいです。調理時間は30分と長く感じますが、茹でたチンゲン菜の水分を飛ばす時間がかかるだけで、手順は簡単です。 チンゲンサイにはカロテンが豊富 に含まれています。. 問題2 でも解説したように、 カロテンは油と組み合わせることで吸収がアップ しますので ポイント ・チンゲン菜と人参はぎゅっと絞って水気をしっかり切ってください。水気が多いと味がぼやけてしまいます。 ・電子レンジの機種や食材の状態によって加熱時間が異なります。様子をみながら完全に火が通るまで加熱してください。 |dhr| kbh| srk| lfd| rnq| lrb| dgy| hnb| eas| oho| yem| oek| ptr| wjd| fek| aje| jbz| hph| jbd| cnd| bwt| pdb| zmb| ifv| yhk| sff| nhl| rpo| hzz| flk| zoq| tbu| lrs| hpc| xyu| zjq| jhj| hcs| oxf| ujf| ngy| ssf| ftg| cow| nuc| xsp| qcf| moo| lnh| aot|