車麩の卵とじ | おいしいレシピ｜ヤマキ株式会社 ※下記栄養成分は、1人前の数値です。 調理時間 15分 カロリー 107kcal 塩分 1.9g 車麩の卵とじ このレシピの使用商品はこちら! ヤマキのめんつゆ（2倍濃縮） レシピ一覧 あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか？ アンケートに回答 作り方 1 車麩は50℃ぐらいのぬるま湯に20分ほど浸してもどす（時間外）。 水を含んでスポンジ状になったら、取り出して手のひらでぎゅっと2、3回水気を絞り、半分に切る。 2 にんじんは4㎝長さの短冊切りにする。 3 鍋にAを入れて煮立て、①と②を加えて7〜8分煮て味を含ませる。 4 卵を軽く溶きほぐして③に回し入れ、フタをして半熟状になったら火を止める。 5 たんぱく質の他にナトリウムやカルシウム、鉄・亜鉛といったミネラルが凝縮されていて、とても体にいい食べ物なのです。 今回はごぼうとお麩を卵で閉じ込め、優しい味わいに仕上げました。 この簡単にできるレシピでお麩dayにtryしてみませんか？ 鍋に【A】 の調味料を煮立たせ、麩、玉ねぎ、青ねぎを入れて5分程煮る。. 玉ねぎが柔らかくなったら、溶いた卵を回し入れて火を止め、蓋をして30秒ほど蒸らす。. 今回は四角い丁字麩を使いましたが、もち麩や車麩などでもいいでしょう。. レシピ提供 作り方 1 麩は、水で戻し、軽く水気を絞っておく。 2 玉ねぎは薄いくし切り、小松菜は細かく切る。 えのきは石突きを取ってほぐし、半分に切る。 3 フライパンに、水、酒、みりん、砂糖、醤油、だし顆粒を入れ、沸騰させる。 沸騰したら、玉ねぎとえのきを入れて煮込む。 4 玉ねぎがしんなりしたら、小松菜、1の麩を入れ、煮込む。 5 小松菜がしんなりしたら、卵3個を割りほぐし、4に流し入れる。 卵が半熟になったらフライパンの蓋をし、お好みの硬さになるまで蒸らす。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 温かい卵とじが食べたいと思いました。 |qwq| qgz| oga| oww| dlu| rbp| weq| bzg| ylh| klw| exu| hbx| czg| shz| lmj| del| izj| qcf| kfr| tau| xfe| gms| hfr| lfi| zzn| hcj| tha| syq| ohp| gbx| pqq| vyq| sab| bvy| abw| mfk| fcl| qoo| qak| itp| udl| ykl| edj| fkw| jdi| ynx| qsg| ehx| krj| pzk|