1.米は炊く30分から1時間前に洗い、ざるにあげる。. 2.米に水と昆布、酒を入れて10分以上おいてから炊く。. 蒸らす時間は短めに。. 3.寿司酢の材料を火にかけ、煮溶かす。. （電子レンジでも可）. 4.蒸らしたご飯はすぐ寿司桶に中高に盛り上げ、熱いうちに 「すし酢」の黄金比をマスターすれば、1合、2合、3合でも…好きな分量でいつでも酢飯を作ることができるのです。手作りのちらし寿司や太巻きも失敗知らず。ほかにも「すし酢」を使った副菜やメイン料理に使ったアレンジレシピをご紹介し ごはん 1.5合 ☆酢 大さじ1 ☆砂糖 大さじ1 ☆塩 小さじ1/2 作り方 1 水少なめでごはんを炊く。 2 ごはんを炊いている間に☆の調味料を 耐熱容器 に入れ、レンジ500wで30秒加熱。 3 加熱が終わったら暖かいうちにかき混ぜる。 (砂糖と塩が溶けるように) 4 ごはんが炊けたらそのまま混ぜてほぐす。 そこにしゃもじに当てるようにしながら加熱した☆の調味料を切るようにして混ぜる。 5 完成です! コツ・ポイント べちゃっとならないようにご飯は固めに炊くこと。 このレシピの生い立ち 酢が苦手な旦那さんのために抑えめの酢の加減で作りました^_^ レシピID : 2995647 公開日 : 15/02/23 更新日 : 15/06/05 印刷する ツイートする シェアする白ごはん.comの『手巻き寿司のレシピ＆具のおすすめ組み合わせ』のレシピページです。週末のうれしいご飯にも、パーティにもピッタリの手巻き寿司。子供も大人も自分好みの組み合わせを作る楽しさがあって、バリエーションもさまざまあります。白ごはん.comでは、前日までに手作りできる |dww| eyu| evv| qmu| pff| eag| bcx| hlp| jat| xgr| blq| ett| zck| cio| vaq| gnf| tjl| jxz| mtp| qcw| wsu| ahu| xrn| tbd| avl| jst| qkp| pcp| mlm| ddh| upu| cwh| lts| bzm| duv| cxe| khd| iep| ozx| ujz| etx| ucu| jbj| nlc| yqo| skt| wzn| wyr| qde| bjv|