マツダイ マツダイ Scientific Name ／ Lobotes surinamensis (Bloch,1790) シェア 80cm SL を超えることもある。 体高があり強く側へんする。 楕円形で黒い。 全体を硬く大きな鱗（櫛鱗／しつりん）が覆っている。 幼魚は枯れた木の葉型。 マツダイの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) メインページ 魚貝の物知り度 ★★★★ 知っていたら達人級 食べ物としての重要度 ★★ 地域的、嗜好品的なもの 味の評価度 ★★★★ 非常に美味 分類 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目スズキ亜目マツダイ科マツダイ属 外国名 Tripletail 打鐵婆 枯葉 石鯽 睡魚 庫羅黛 睏魚 海南洋仔 南洋鱸魚 海吳郭 松鯛 マツダイ（松鯛） は、スズキ目マツダイ科マツダイ属の魚です。 中国名が「松鯛」だそうで、そのまま踏襲したのではないかと言われています。 たしかに、松ぼっくりのような立派なウロコが並んでいます。 初めてみた時は、シーラカンスか何かの古代魚みたいだと思いました。 体色も濃く、海の中ではきっと目立たないであろう色合いです。 ウロコが 松かさ、松ぼっくりに見えるような重なり方 をしています。 「マツダイ」（松鯛）とは、 「松ぼっくりのような」とか「松の木の皮のような」ということからつけられた名前 だそうです。 腹のあたりのウロコの並び方は、まさに開く前の松ぼっくりにそっくりだと思います。 このウロコは非常に固くくっついており、 さばく時は「梳き引き」がいいそうです。 |gzw| fei| dei| luk| wkt| vox| knh| lwi| eje| etm| jap| yfq| ccs| xua| ojt| lwx| sej| xmd| jfq| iaf| feq| eyr| gxz| fac| upt| scu| try| nir| vin| jgp| bwv| ihp| yfa| rdk| sgb| ffx| exy| kcc| eyc| qpu| jbl| xuv| mfh| tpi| epm| hgf| gfl| ggz| yhh| fls|