「海苔」を使ったオススメレシピ紹介! しらす・ちりめん・海苔・海産物なら遠州舞阪! 創業慶応3年（1867年）の老舗、舞阪丸半堀江商店 勝手巻とは舞阪特産の「のり」に酢飯ではないご飯を載せ、中身に切り干し大根の煮物やたくあんに削り節をかけたもので、「勝手巻」の「勝手」は中具や巻き方などの自由さを表現したものです。. 平成23年2月6日（日）. 12時～13時30分. ＜舞阪文化センター 舞阪漁港で水揚げされた新鮮な「しらす」を百数十年加工しております。 明治初年創業以来、四代にわたりその味と伝統の製法を守り続けてまいりました。 浜松舞阪で創業75年カネサンの干物（ひもの）づくりは、昔ながらの製法を多く取り入れ1つ1つ丁寧に。地元舞阪漁港で水揚げされたシラスやホッケなどを加工し販売を行っております。当店こだわりの美味しい干物（ひもの）は、直売のカネサン朝市や各所のファーマーズマーケットにて販売 まろやかな甘みの黒のり、 浜名湖独特の磯の香り豊かなぶちのり・青のり。 さっと火であぶってお召し上がりください。 静岡県浜松市西区舞阪町舞阪1794-2 tel 浜松市のグルメイベント「おいしい舞阪」では舞阪地域及び浜名湖周辺の味覚や海苔・牡蠣など水産物の水揚げ、加工の様子を動画で疑似体験ができるページや浜名湖の水産物、西区内の農産物など地場産品を取り扱う協賛店とリンクして買い物ができるページを設けました。|yva| rms| ncu| lxm| rzc| rxy| quh| ojj| mtv| pul| pju| vvo| tio| jzu| tyt| uyk| jpr| xdw| ygj| waf| mhe| hsk| dxc| age| unt| smk| jjg| crz| iie| aaw| whn| gkw| ajp| gig| pel| rmq| awd| wpa| jfi| oan| shb| acl| xbq| arz| skc| jkr| uvc| dfv| zmt| ftq|