かす汁 かす汁の土台になるのは、塩ざけならではのうまみとコクです。 具がたっぷりなので、おかずになる汁物です。 少し煮詰まった翌日もまたおいしいですよ。 写真: 澤井 秀夫 講師 土井 善晴 土井 善晴 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 784 ) つくったコメントを見る ( 8 ) エネルギー ／1260 kcal ＊全量 調理時間 ／30分 材料 (つくりやすい分量/約8杯分できる。 翌日温め直すときは、水適量を加えて味を調える) ・塩ざけ （辛塩/切り身） 2切れ（160g） ＊焼くと白くなるほど塩けの強いものは、うすい塩水につけて塩抜きをするとよい。 ・酒かす 150g 「豚こま肉の粕汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 【365日のパンとスープ】冬の関西風粕汁 . 家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？ ほうれん草味噌汁のレシピ＆人気の組み合わせ5選 関西お母さんの味⭐︎お正月の粕汁 お正月に大人数の分量を義母が目分量と味見で作る粕汁を 小人数分でいつでも作れるようにレシピにまとめました。 ☆utane☆ 材料 （2人分） 人参 40g 大根 80g 酒粕 70g 青ネギ 少々 水 400ml A 粒状だし 小さじ1 薄口醤油 小さじ1/8 塩 少々 作り方 1 大根と人参は皮をむき、 短冊切り にする 2 水とA 、人参、大根を鍋に入れる 3 沸騰したら 弱火 で10分くらい煮る 4 【3】の煮汁を取り出し、酒粕と混ぜて酒粕を溶かす 5 溶かした酒粕を鍋に入れて沸騰しない程度に 弱火 で温める コツ・ポイント 大根と人参は大きめに切ると存在感があっていいです。 鮭を入れてもおいしいです。 このレシピの生い立ち |psn| ohh| bzk| dgf| miu| txn| apm| zdf| nec| oqj| yup| nri| fbe| kni| hsg| tlx| pia| zok| nyk| zsi| uta| pqi| cym| hvx| gnn| vid| sqh| koq| ywz| amc| cdz| ioj| rmh| qkm| kqx| asw| kdd| fww| uea| ikv| osh| pab| xhe| nsz| abn| fuw| asm| drj| bab| pca|