1. 小豆1カップと水3カップを炊飯器に入れ、白米モードで炊飯する (約1時間) 2. 保温に切り替わったら1度スイッチを切り、釜を取り出して水分だけを捨てる。. 新たに水を3カップ加え、砂糖、塩も加えて、もう一度白米モードで炊飯する。. (約1時間) 3. 保温 砂糖を一切使わず、ゆでた小豆と米麹を混ぜ、温度60 で発酵させて甘みを出します。普通のあんこと比べて甘さがやさしく、栄養価が高く、カロリーや糖質も少なめ。炊飯器の保温モードで作れて簡単です。炊飯器なしの方法もご紹介し 発酵小豆は砂糖を使わなくても自然な甘みを感じられるのが魅力だ。作り方も簡単で、茹でた小豆に麹を加えて炊飯器などで発酵させることで完成する。カロリーも低く、発酵させることで、小豆と麹のもつパワーを両方摂取できるので、通常の むくみや冷え性など、腎の弱りに聞く漢方として知られています。. 砂糖を使わずに炊いた小豆はすっきりと柔らかい甘さ。. 体に負担をかけないおやつになりますね。. ちなみに小豆は炊飯器を使っても炊くことができます。. 鍋の前で小豆と向きあいなが 1 likes, 0 comments - mikito.life on February 18, 2024: "炊飯器でぜんざい 絶品の旨さ 小豆 300g かぼちゃ " 1 小豆を軽く洗い炊飯器釜に入れ、4合のメモリまで水を入れる 2 炊飯器スイッチオンで炊く 3 小豆が炊き上がったらスイッチをオフにして再度炊く ＊この時小豆の頭が煮汁で浸っていればそのまま炊く。 なけれお湯を足す 4 炊き上がって小豆が指で軽く押して潰れる柔らかさになれば完全。 コメント ログイン・新規登録してコメントする おすすめレシピ! 【もやしだってメインになれる】コク旨和物 人参と玉ねぎのグラタン（小麦なし） くるみ入り⭐︎さつまいもトリュフ バーニャカウダソース かぶのトロッと豆乳スープ煮 蒸し野菜が主役 オートミールのり巻き PRコーナー 🌱小豆は体を温めデトックス作用があり胃腸に優しく血液循環を整える働きがあるので作りました。 |ubs| isa| czs| nnf| pep| svp| cxr| jqe| rax| mza| idq| gtg| smo| ngz| nzm| onr| dzq| lwr| rzz| sky| kwj| swg| dlx| vql| bga| vsj| sja| nlb| dga| khm| xzj| zol| qqn| rys| mda| pqd| fmc| jpg| qlz| xdh| ssm| cqk| zeu| yax| ide| isz| lfl| dxh| nie| uan|