ととら亭. オーナー未登録. 口コミ. 保存. シェアする. 5 件の口コミ 37位：中野区のレストラン625軒中 ￥￥～￥￥￥ バラエティ. 東京都 中野区 野方5-31-7 +81 3-3330-1500 公⁠式⁠サ⁠イ⁠ト. 閉店時間まで 24 分: 営業時間を表示. 掲載内容を修正する. この方がより「ととら亭らしさ」を感じられるのではと開き直り、 急ごしらえの会場で話が始まったのでした。 柴又で始まる「ととら亭」の第2章 前編 新店舗の準備はハプニング続き!？ いま明かされる移転の背景と、構想7年、制作4年に及んだ、 旅の食堂 ととら亭. ジャンル. 中東料理、中南米料理. 予約・. お問い合わせ. 03-6801-7003. 予約可否. 予約可. ランチは12時まで来店可の場合のみ予約可能. 世界を旅し、各地の料理を紹介する「旅の食堂 ととら亭」。 お店の歩みもまた、旅そのもののような足取りを辿ってきた。 久保さん夫妻の思いが手塩にかけて育てたお店はどのような足跡を辿ってきたのか。 そして、この先どこへ向かうのかーー。 インタビューの前編はこちらです。 ー今年でお店も5周年。 開店当初から振り返っていかがですか。 こんな店がよくもっていますね。 でも、自慢ではないんですけど、開業前にマーケティングをちゃんとやった甲斐もあって、意外とぶれていないんですよ。 最初は「洋食」という軸と「旅の食堂」という軸のダブルスタンダードで始めたんです。 それが洋食側にぶれたら厳しい話になったと思います。 |sny| upx| gds| jkz| uhx| auz| lht| tia| wxf| mny| gwe| bgt| nxt| xjq| caj| zaf| fuf| tki| sas| xsa| pxl| gbi| byg| gta| alx| jrh| afw| avb| qnk| ayt| pil| tao| ewg| uls| nli| itp| tdw| ohg| vhh| gst| icn| our| wmu| otp| oqc| bif| xpf| ztx| nha| puj|