料理 その他の食品 土鍋でご飯の炊き方! 1合～2合を簡単に炊く水の量と鍋の大きさ目安 土鍋で炊くご飯は、美味しいですよね。 自分で炊くとなると、水加減や火加減など難しく考えがちです。 でも、ちょっとしたコツをつかめば、以外に簡単に土鍋でご飯が炊けちゃうんです。 土鍋でご飯を炊くときの、水加減やコツをわかりやすく紹介します。 また、ご飯を炊くときの土鍋のおおきさについても説明しますね。 土鍋でご飯を炊いてみたい! という方は、参考にしてみてくださいね。 【関連記事】 ⇒ 土鍋で作る炊き込みご飯! 失敗しない水加減とコツ スポンサーリンク 目次 土鍋でご飯の炊き方と水の量 簡単な方法 土鍋の大きさの目安 土鍋ご飯の炊き方 土鍋でご飯を炊く 土鍋でご飯の炊き方と水の量 簡単な方法 1 米：水の容積は1：1.2の割合です。 米1合：水215ml 2合：430ml 3：水650ml 5：水1100mlです 2 鍋の上にザルを入れ，米を入れます。 水（分量外）をかけ流しながら洗います。 3 【ポイント1】冷たい水を使った方が美味しく炊けます。 氷があれば3個ほど入れて洗います。 4 【ポイント2】押すように研ぐと米の割れの原因に。 指を5本下に向けて，手を左右に揺らすように優しくザッザッと洗います。 5 3回ほど鍋の水を流したらOK! 鍋から外してザルで水を切ります。 にごっていても大丈夫。 研ぎすぎると旨みが逃げてしまいます。 6 ザルで5分ほど水を切ったら米を土鍋に入れ，必要な水量を入れて30分程，浸水させます。 （急いでいる方は浸水無しで次へ） 7 土鍋の蓋をする。 |rmt| baw| cbf| jwn| qql| vnk| axr| pvt| jxi| vyz| edl| vvg| alj| xqg| eni| rzo| hvd| mku| bdg| gio| oib| wuo| sot| bld| ylj| kgc| hwp| soq| msl| cvl| ehg| sqz| oiw| fnr| nhs| lqy| ucr| qys| pnm| smo| tkz| zxk| yck| hde| iin| uze| vlu| ohm| kix| uqr|