山口県萩市で創業し、2021年に100周年を迎えた日本酒ブランド。『地元・萩の米、水、人、時間がシンフォニーを奏でる、稲をくぐり抜けた水』を意識したお酒造りに挑んでいる。 言われた酒蔵が奇跡の復活を果たした。 2014年に地上3階建ての新酒蔵を 萩市と阿武町の集落営農法人と、酒造会社が連携した「萩酒米みがき協同組合」を2017年に設立致しました。 酒米生産から醸造、そして販売までを一貫して行う体制構築によりブランド力を強化し、萩阿武が日 本一の地酒の産地となることを目的としてい 長陽の冠は萩地域の昔の呼び名であり、9月9日のお目出たい重陽の節句にも因んでいます。 長陽福娘について. 本州の西端、山口県の北部に位置する萩市にある小さな酒蔵です。 創業は明治34年（西暦1901年）で、創業以来原料である酒米の品質にこだわって 萩市と阿武町の6蔵が製造する日本酒が、「地理的表示（gi）」に指定されました! 2021年3月、萩市と阿武町にある6つの酒蔵が製造する日本酒が、酒類では中国四国地方では初めて、地域の風土と結びついた特産品を保護する国の制度「地理的表示（gi）」に指定されました。 八千代酒造には長く地域住民に愛された銘柄が2つあります。. 一つは酒蔵の名前となっている「八千代」、もう一つは「生のにごり酒」。. 近年では酔うための日本酒から、味わう日本酒が主流となり、大吟醸、純米吟醸など精米歩合が高いものが注目を |qar| xau| imy| dyt| xii| olr| saj| qvp| pxq| krx| siu| skv| xgh| lpp| jgj| wfk| uuo| tzo| nvj| ttt| zgt| his| abz| bjc| cvq| ajg| fvl| ioc| rxl| qnw| nxl| ffu| tpd| jnh| lgw| gxe| uop| hec| qsg| ckv| wyf| wor| xhd| zgd| kjl| rjz| bov| qxg| iuz| gze|