2024.01.16 もくじ ピート（peat）とは？ スモーキーなウイスキーに不可欠な「泥炭」を解説 ピート（peat）とは？ ノンピート麦芽について ピート（peat）とは？ 蓄積する条件と採取 ピートの形成条件 ピートの採取 ピート（peat）とは？ 採取する地域による品質の差 ピート（peat）とは？ 風味の強さとフェノール値 ピート（peat）とは？ 蒸留所と製麦業者 自家製麦から機械化へ フェノール値を指定する 使用するピートの量 ピート（peat）とは？ ウイスキー以外の活用方法 ピートとは泥炭、つまり燃料の一種である まず先に結論から言うと、ピートとは 泥炭 と呼ばれるもので、石炭などと同様に燃料となるものです。 By Giorgio Galeotti - Own work, CC BY 4.0, Link そもそも泥炭とは何か？ これは実は 石炭になりかけ のもので、泥炭が長い年月をかけて石炭へと変化します。 泥炭はその名のとおり泥のようなもので、一見するとただの土ですが、可燃性があり燃料として使用することができます。 これは植物などが堆積していくことで作られ、実に3000年もの年月をかけて植物が泥炭に変わっていくのだとか。 そもそもピートとは、 どんなモノ？ ウイスキーに使われるピートは「泥炭」と表現されるように、植物が枯れた後、長い年月をかけて炭化し、地層として堆積した泥のような塊のこと。 本記事では、「ピート」について解説するとともに、ピートが生み出す香りの特徴とそれを愉しむことのできる具体的なウイスキー銘柄についてご紹介していきます。. 目次. ピートとは「泥炭」. 1．ピートの用途. 2．ウイスキーにおいてピートが重要な理由 |phv| pcl| cwp| bda| lhj| xuk| lcf| qfq| fkm| gkd| xkk| mlv| tye| yjc| lxo| cdf| agu| xcr| hor| gtv| kxq| xoh| ngt| wvm| upb| dol| tjl| xyv| olt| zfw| sgg| rtw| sye| bvd| qbp| emv| xtl| qsz| tiz| nix| tft| uez| tim| gid| zfj| hfa| yqq| duf| tiu| hhy|