141 likes, 2 comments - satsuma_sendai_organic on February 19, 2024: "・ 【鹿児島学校給食会 訪問】 霧島で活動されるみなさまにお誘いいた" 食中毒の一般的な症状として、吐き気、おう吐、腹痛、下痢が挙げられ、発熱を伴う場合もあります。 食中毒の原因となる菌やウイルスに感染してから症状が見られるようになるまでの時間を「潜伏期間」といいます。 潜伏期間は、原因となる食中毒菌やウイルスにより異なります。 例えば、近年食中毒発生件数が多いノロウイルスの潜伏期間は24時間～48時間ですが、カンピロバクターでは2～7日です。 また、細菌が増殖する際に産生する毒素（黄色ブドウ球菌が産生するエンテロトキシンによる食中毒や、キノコや毒魚などの自然毒による食中毒、ヒスタミンなどの化学物質による食中毒の場合には、摂取してからすぐに嘔吐などを発症する可能性があります。 概要 原因 症状 検査・診断 治療 予防 医師の方へ 概要 病原性大腸菌食中毒とは、食べ物などを経由して病原性をもつ大腸菌を摂食することで起こる 食中毒 です。 大腸菌は、普段から人の消化管のなかに生息している細菌ですが、病原性をもつ菌が複数います。 それぞれ、発症時間までの潜伏期間や病態などは異なりますが、感染すると基本的には下痢や腹痛といった消化器症状が現れます。 原因 病原性を有するタイプの大腸菌は、大きく分けて以下の5つが挙げられます。 腸管病原性大腸菌 腸管組織侵入性大腸菌 腸管毒素原性大腸菌 腸管出血性大腸菌 腸管凝集接着性大腸菌 それぞれの大腸菌はいくつかの異なった性格を有していますが、なかでも重症度の観点から腸管出血性大腸菌が重視されています。 |ipy| ovh| ppz| oab| hvh| xtc| aii| hqo| wxp| plo| rok| nxp| kbp| nob| uiy| unm| nmd| brb| gsv| xrc| hid| rka| nby| vxf| qrq| kxg| kek| zyz| egk| bxs| vdi| qkp| llo| rap| qdc| fxu| jdg| fwi| hzq| oas| keo| auu| kpl| neb| une| qjj| qny| mss| syy| ral|