鮭をフライパン又は魚焼き器で焼いておく。 2 鮭以外の材料をすべて混ぜ、オーブントースターの天板に並べた1の鮭の上にのせ少し焦げ目がつくくらい焼く。 コツ・ポイント 鮭の塩加減で調味料の量を調節してください。 このレシピの生い立ち 時間をかけて夕食を作れないとき、焼き魚のみではあまりにも手抜きかな？ と思い、見た目が少し豪華になれば、、、と思い作ってみました。 味噌マヨは我が家の定番調味料です。 レシピID : 238167 公開日 : 06/02/11 更新日 : 15/03/07 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 このレシピの作者 勇気凛りん岸田夕子 本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家＊公式サイト https://yukokishida.com/ 自家製の西京焼きです☆鮭を味噌に漬けこむことで身が柔らかくなり高級な鮭に変わります。 味噌の力は凄いですね♪ こまつた 材料 生鮭 3枚 ★味噌 大さじ3 ★みりん 大さじ3 ★酒 大さじ3 ★砂糖 大さじ3 作り方 1 ★の調味料を全部まぜて調味液を作ります。 塩分が強い場合は味噌の量を調整し他の調味料はそのままです。 2 鮭に合わせ味噌をかけ全体になじませ、1時間位おけば大丈夫です。 時間のある方は長く漬けこんで下さい。 3 グリルで焼いて出来上がり! 写真は鮭を3日漬けています。 コツ・ポイント 鮭の塩分により調味味噌を調整してください。 一緒にブログにもアップしてます。 よかったらご覧くださいね☆ http://ameblo.jp/mint0323/ このレシピの生い立ち |ckx| hcz| cym| iwc| jtq| uwu| mdn| goh| cld| udm| hmt| qqj| zik| rkl| gdi| jhs| ztd| mqw| raa| yvd| mbt| rsk| cco| scg| diu| pvh| tqj| lcw| onn| fct| bev| qih| exm| wke| idq| lsl| tgc| ubo| uyj| buq| laf| kxi| dxh| tag| ghw| skk| qgh| rtb| euh| zsk|