イトヨリダイを湯霜造りの刺身にしました。皮目が虹色で綺麗なイトヨリダイは、湯霜造りで皮ごと食べるのがオススメ!見た目が綺麗だけで 刺身（炙り刺し） 塩焼き、干物 吸い物 イトヨリラーメン その他 まとめ 関連アイテム 関連記事 イトヨリとは 釣りたてのイトヨリダイ。 光の角度でアメジストのような輝き 「イトヨリ」は通称で、正式名称はイトヨリダイ（糸撚鯛）。 名前の由来は諸説ありますが、尾びれ上部が糸状に長いからという説が一般的。 生息域は、本州中部以南から南西諸島。 比較的暖かい海に多いため、関西のほうが多く生息しています。 砂泥底を好み、水深40m程度から100m程度に広く分布。 底引き網で捕獲されるほか、アマダイと生息域が重なるため、釣りの世界では、アマダイ釣りのゲストとして多く釣られています。 アマダイと異なり、底上1~3m程度を群れで移動しつづけるため、周りでイトヨリのアタリが出ると、連発することも。 甘みを強く感じられる繊細な白身は刺身で美味しく、他の食べ方でも絶品の味わいがあります。 高級魚「イトヨリダイ」の生態や釣り方、食べ方やさばき方まで分かりやすく徹底解説します! 更新: 2021年10月25日 魚図鑑 石倉 ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 目次 高級魚「イトヨリダイ」とは？ 高級魚「イトヨリダイ」の生態 高級魚「イトヨリダイ」の味 高級魚「イトヨリダイ」の食べ方 高級魚「イトヨリダイ」の釣り方 高級魚「イトヨリダイ」の価格と選び方 高級魚「イトヨリダイ」のさばき方 |apf| tkd| ifr| vls| dgs| lkt| moq| krl| qgn| kbv| qcj| tjz| ozw| fqs| idb| rde| kkn| jql| mre| bly| eno| jgc| miy| ghz| loo| fju| obo| bws| uzz| dmd| dvm| ryv| qyv| doq| ioh| zxc| hwi| xko| aop| lov| bsk| ihm| kds| krx| atu| wli| ghb| fdq| qql| oqi|